怎样炒生菜好吃又简单？1、材料：生菜150g，蒜2粒，葱适量，肉片50g，虾米适量，油适量，盐适量；2、锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米；3、加入腌制过的肉片煸炒；4、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒；5、加入适量的调味料，即可上桌。...

冬瓜焯水还是过油好？根据个人的口味，炒冬瓜需要焯一下，炒冬瓜是很受大家欢迎的一种菜品，而且它的做法也是非常简单，所以很多人都会尝试着在家里做这道菜，但很多人炒冬瓜之前不先用水焯一下，导致炒出来的冬瓜口感不好，而且没有入味。但事实上这都是由于冬瓜没有焯水的缘故。那为什么要焯水呢，焯...

煎茄子的做法？原料：茄子、蒜末、小米辣、小葱。做法步骤：第1步、准备一根茄子，洗净去头去尾。第2步、切成两节，茄身划开一条，蒸锅太小，所以我分开蒸的，蒸10分钟左右，具体时间根据实际情况来定。第3步、蒸的过程中准备好蒜末。第4步、锅内放油，小火炒香蒜末。第5步、加入一点点蚝油，一...

虾的多种做法,怎样做才好吃又简单？步骤 1将虾洗净，开背去掉虾线，大葱、芹菜切段，姜蒜切片，洋葱切粗丝。步骤 2将虾洗净，开背去掉虾线，大葱、芹菜切段，姜蒜切片，洋葱切粗丝。步骤 3再起一锅，放适量炸过虾的油，放入陴X豆瓣，炸出红油后放入生姜和蒜，大葱爆香后再放干辣椒，然后放洋葱...

水煮青虾的做法？1.首先准备好青虾500克，如下图所示。2.锅中放入1000毫升的水，加入青虾500克，生姜片15克，用中火煮两分钟，开锅再煮三分钟。3.三分钟以后直接捞出即可。4.把青虾直接放到盘子当中，如下图所示，青...

桂花糖怎么吃？糖桂花泡水有很多人喜欢喝桂花茶，也用过桂花来泡过水，但是糖桂花也可以泡水，不仅会有桂花淡淡的香，而且还有甜味，甜中带香，香中带甜，非常好喝，而且还有润肺、化痰、滋阴、提神、生津止渴的功效。桂花糖红烧肉糖桂花还可以炒菜使用，特别是做红烧肉，用这个砂锅煮红烧肉，还要加入...

春饼皮的做法？步骤/方式1面粉中拌入少许盐、植物油，加适量水搅成面糊，面糊有一定的韧性，能用手抓起，盖盖饧发2个小时步骤/方式2电不粘锅加热小火档，抓起一把面糊在锅上快速糊成方形，稍待片刻能揭起时翻面再烙一下步骤/方式3...

薄饼皮的做法？1、普通面粉和的比较稀，加盐和菜油少许，使劲朝一个方向打，彻底均匀了后，醒上1到2个小时，醒面粉的过程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是为了增加面粉的韧性。2、平底锅烧热(不要太热，电炉的话开到中等温度就可以了)，抓一团面粉，先在锅的外围摊上一圈，一圈圈由外朝里摊...

韩式炸鸡酱料？酱料材料：糖稀3勺（蜂蜜可替好吃）、黄油40g、白砂糖2勺（20g）、蒜泥1勺、生抽半勺、淡奶油1勺、水1勺1）鸡肉切块洗干净，需要注意的是清洗是非常重要的，洗干净去除内脏可以有效的去除异味2）鸡肉里放入腌制的材料倒入搅拌均匀腌制20-40分钟3）面糊材料里的炸鸡粉...

鱼柳的做法？用料主料：鲷鱼400克辅料：淀粉120克调料：色拉油适量、食盐4克、酱油2勺、醋4勺、姜3片、料酒1勺、花椒粉少许、白糖3勺、水6勺、小葱20克糖醋鱼柳的做法1.如果是冻鱼就自然化冻，洗净，如果是新鲜的活鱼就要去掉骨刺2.将去掉鱼刺和皮的鲷鱼肉400克（也可以用任何去...

蒜泥白肉到底是东北菜还是川菜？川菜做法1、猪五花肉放入冷水锅中，加入姜、葱、花椒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约15分钟，关火后浸泡至肉汤自然冷却。2、大蒜去皮舂成蒜蓉备用。3、将精盐、**酱油、红油、香油、蒜蓉在碗中调匀备用。4、煮好的五花肉捞出晾干表面水汽，切成2分厚的片，将...

芋头分几种类型？芋头有多种不同类型的品种，其中常见的为多头芋、大魁芋、多子芋等：1、多头芋：是我国台湾S山地栽培的狗蹄芋，子芋甚少，母芋分蘖群生，广西宜山的狗爪芋皆属此类，特征是一株生多数叶丛，植株矮，其下生多数母芋，结合成一块，味如栗子，粉质。2、大魁芋：子芋少，母芋单一或少数...

家庭如何自制蒸肉米粉？1、猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎末、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。2、香菇表面剔花刀。3、糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。4、...

棒子骨炖什么补钙，补血？棒子骨炖什么都可以补钙和补血 因为棒子骨富含胶原蛋白、硫酸软骨素等丰富的营养成分，能够提高人体自身合成胶原蛋白和软骨素的能力，从而起到强筋壮骨、促进血液循环，增强免疫力的作用。此外，棒子骨可以提高人体钙的吸收和利用率，因此可以很好地补钙，补血的效果也很不错...

大田螺的家常做法及清洗方法？食材:大田螺，蒜，姜，盐，剁椒做法1.蒜瓣切成粒，姜片切成稍粗一点的丝。2.锅中倒入油，热油之后将蒜粒和姜放入其中，炒出香味；3.然后往锅中倒入田螺，开始煸炒，煸炒三四分钟之后，开始就能闻到田螺的香味啦，这是加上料酒去腥味，再加食盐、糖、剁椒，用量根据...

香烧茄子怎么做？备用食材：茄子1个，酱油1勺，食盐1克，白糖2勺，大蒜5瓣，青椒2根，小米辣2个，干淀粉少许；制作过程：第一步，首先将所有食材都准备好，青椒2个，清洗干净，将其去掉根蒂去掉辣椒籽后，斜着切成丝，大蒜5瓣放在案板上用刀拍一下，然后剥皮，切成细细的末；第二步，小米辣1...

12种家常烙饼的做法？葱油饼:　　用料:　　面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；　　做法：　　1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花　　2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子　　3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片...

西红柿炒鸡蛋的菜谱？西红柿炒鸡蛋菜谱可以简单描述为先将西红柿切片备用，将鸡蛋打散，加入盐和油拌匀备用。将锅热油烧热，放入西红柿炒熟至出汁，加入少量水和盐煮开，倒入打散的鸡蛋液，快速搅拌几下关火即可。这是一道特别受欢迎的家常菜谱。西红柿鸡蛋口感鲜美，易烹调，家常风味的代表之一，成本...

清炒淮山的做法？1· 淮山去皮洗净，切成0.5厘米厚的圆片，泡入凉水，防止变色2· 烧半锅沸水，倒入泡过凉水的淮山片，待水再次烧开后煮一、二分钟捞出淮山片，泡入另一盆凉水中，三五分钟后捞出。3· 锅内下少量的清油（不要是味道重的猪油、菜油、花生油，普通的豆油调和油玉米油之类都可以...

海鲜的八种家常做法？1、辣炒蛏子食材：蛏子800g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、麻椒适量、郫X豆瓣适量、白酒适量做法：1、蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分2、锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味3、放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味4、放入少量的...

干木耳炒鸡肉的做法？步骤/方式1准备材料鸡腿2只， 香干3片， 干木耳5克， 青椒半个， 黄椒1个， 葱3根， 干红辣椒5只步骤/方式2鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿步骤/方式3青、黄椒切小片，干...

朝鲜族辣白菜的做法？步骤/方式1准备食材用料：白菜1颗（约200克），粗盐100克，韩式辣椒面（粗）100克，韩式辣椒面（细）50克，蒜85克，姜38克，白萝卜70克，梨120克，韭菜20克，虾酱1勺，鳀鱼15克，蜂蜜2...

晚上吃啥饭家常饭？晚上吃什么饭是一个很个人化的问题，因为每个人的口味和饮食习惯都不同。如果你想要一些家常饭的建议，我可以给你提供一些简单的菜谱。比如，你可以尝试做一些炒饭。炒饭简单易做，而且可以加入不同的食材和调味料来做...

干鱿鱼怎么炒？鱿鱼干烧肉材料原料：鱿鱼干三到四个，五花肉500克（选偏瘦的），葱一小段，姜几片，大料3颗，桂皮一小段，香叶一片，老抽两大匙，生抽一茶匙，冰糖3颗，盐适量，植物油少量。做法鱿鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切成条；五花肉切成小块；锅内烧热少许植物油，下葱...

娃娃菜粉丝汤怎么做？以下是娃娃菜粉丝汤的做法：材料：娃娃菜、粉丝、肉片、皮蛋、姜、蒜、香油、盐。步骤：1. 娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或一分为四。2. 粉丝提前用清水泡软。3. 肉片用油、盐、姜先渍一下备用。4. 皮蛋洗净，去壳，切成适量大小的块。5. 热油锅，先下肉片和姜...

奶油馒头的做法？1、牛奶加热成温牛奶，奶油回温；2、酵母和等量的白糖混合，用温牛奶化开，静置至少10分钟，直到酵母液表面浮起很多泡沫；3、鸡蛋打散，和奶油一起拌匀，和酵母液混合；4、把面粉加入酵母液里面，和成软软的面团，静置到面团发起到原来的两倍大；5、发好的面团分成大小相同的剂...

咖喱牛肉土豆的做法王刚？准备材料：牛腩、牛筋、白萝卜、鸡汤、水、港式咖喱酱、砂糖、适量的葱和姜、适量绍兴酒、生粉／鹰粟粉（先用水调开）、椰汁（如不吃辣者可加适量）做法：1、先把牛腩洗净并切至每份3寸长，接着把白萝卜洗净，切皮，切至每块让2寸长，备用。2、以大锅准备约一公升水，加入...

南瓜怎样煮粥？南瓜煮粥的方法很简单，下面介绍具体步骤：所需材料：南瓜适量，糯米适量，水适量。可按需适量加入枸杞、红枣、莲子等其他食材。做法：1. 把南瓜去皮、去籽，切成块状。2. 把糯米淘洗干净，加入适量水中浸泡20分钟。3. 将南瓜块和适量水一起加入电饭煲内。4. 按煮饭键开始...

凉拌酸甜海藻的做法？绿色，紫色海藻 一斤凉拌醋 20克盐 2克酱油 5克蒜 一头香麻油 5克辣椒油 5克姜 3片白糖，白芝麻 各一勺清洗海藻，备配料。1：将购买回来的海藻，用清水反复冲洗。把表面的海盐洗净，泡入清水中将过于软烂的取出，挑出杂质；2：用温开水浸泡洗净的海藻20分钟；...

麻辣鸡胗热量？麻辣鸡胗麻辣鸡胗--酸、辣、麻、脆、嫩、咸、鲜、香，绝对的下酒下饭好菜！主料鸡胗适量辅料洋葱适量芦笋适量青蒜适量小米椒适量大蒜适量葱适量花椒适量盐适量鸡精适量酱油适量姜适量红尖椒适量剁椒适量热量/卡路里计算...