娃娃菜粉丝汤怎么做？

娃娃菜粉丝汤怎么做？

以下是娃娃菜粉丝汤的做法：

材料：

娃娃菜、粉丝、肉片、皮蛋、姜、蒜、香油、盐。

步骤：

1. 娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或一分为四。

2. 粉丝提前用清水泡软。

3. 肉片用油、盐、姜先渍一下备用。

4. 皮蛋洗净，去壳，切成适量大小的块。

5. 热油锅，先下肉片和姜蒜爆香一下。

6. 肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下。

7. 然后加入适量的清水煮开。

8. 大火煮开后转小火煮约5分钟。

9. 加入粉丝和枸杞子。

10. 加入娃娃菜一起煮至软。

11. 加盐调味，淋入香油即可关火。

娃娃菜粉丝汤口感清淡，营养丰富，适合冬季食用。

食材用料

娃娃菜一个，粉丝50克，浓汤宝一小盒，姜小块，葱白一小节，红菜椒半个，盐适量，油适量，香油适量

做法步骤：

1/10 准备食材

2/10 粉丝用剪刀剪短，温水浸泡十分钟

3/10 葱、姜切片，辣椒切小块

4/10 娃娃菜洗净，切成条

5/10 锅内放油烧热，将葱姜辣椒入内炒香

6/10 入娃娃菜翻炒片刻

7/10 放入500毫升水

8/10 大火烧开，放入浓汤宝煮沸

9/10 放入粉丝炖煮

10/10 待汤汁浓稠，加入盐、香油调味即可出锅

材料：一颗娃娃菜，一把粉丝，葱，小米椒一个

做法：

1.热油放入葱和椒炒香放入娃娃菜，娃娃菜炒软倒入两碗水

2.调料，一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺鸡精，少许盐，搅拌均匀放入锅中

3.水开放入粉丝，煮两三分钟出锅即可

步骤/方法

1/6分步阅读

1娃娃菜一棵，切块

2/6

2砂锅放水，大料、葱姜、烧开

3/6

3下入娃娃菜

4/6

4小火煨10-15分钟

5/6

5下入粉丝（不用提前泡好）

6/6

6再煨3-4分钟，放入盐、胡椒粉、香油。

注意事项

很简单的一道菜，大家按步骤做就可以了