西红柿炒鸡蛋的菜谱？

西红柿炒鸡蛋的菜谱？

西红柿炒鸡蛋菜谱可以简单描述为先将西红柿切片备用，将鸡蛋打散，加入盐和油拌匀备用。
将锅热油烧热，放入西红柿炒熟至出汁，加入少量水和盐煮开，倒入打散的鸡蛋液，快速搅拌几下关火即可。
这是一道特别受欢迎的家常菜谱。
西红柿鸡蛋口感鲜美，易烹调，家常风味的代表之一，成本低，容易购买食材，也是一道健康的菜品，适合广大人群食用。
可以在翻炒时加入少量青椒或火腿肠等调料增加口感，还可以根据个人口味添加适量的辣椒或糖等。
所以，西红柿炒鸡蛋是一道受广大家庭欢迎的美食，简单易做，口味可口，营养丰富，建议大家尝试一下。

用料：

鸡蛋4个；西红柿2个；盐适量；葱花2根；鸡精适量；大蒜2瓣。

西红柿炒鸡蛋的做法步骤：

步骤 1、西红柿洗干净切好

步骤 2、4个鸡蛋打好

步骤 3、大蒜拍扁

步骤 4、葱花切好

步骤 5、锅中加入适量油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋炒好盛出，

步骤 6、倒入西红柿炒2分钟，出汁后加入鸡蛋大蒜，放盐和鸡精，葱花，翻炒均匀，出锅。

西红柿炒鸡蛋是一道简单可口的家常菜，下面是具体的菜谱。
材料：1个西红柿2个鸡蛋适量的食用油适量的盐和胡椒粉步骤：1.西红柿切丁备用，鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟。
3.将炒好的鸡蛋捞出备用，锅再次倒入油，加热后放入西红柿丁翻炒至软透。
4.在西红柿中倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉，即可出锅享用。
此菜谱简单易学，营养丰富，营养学家建议大家适量食用。

1、准备食材：鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。

2、做法：将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。往锅里加少许糖煸炒匀均大火收汁。最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。

把西红柿清洗干净后去掉根蒂，然后切成大一点的块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐增加底味，再加入少许料酒，用筷子朝一个方向用力搅拌，把蛋液搅散在蛋液中加少许料酒，可以有效去除鸡蛋的腥味，还能使鸡蛋在炒制的过程中更加蓬松。

先把炒锅烧热，然后加入多一些的食用油润锅，油温烧至六成热左右下入鸡蛋，下入鸡蛋以后不要着急翻动。等到鸡蛋定型后用勺子推动蛋液，把蛋液全部煎至定型后再用勺子拨散，炒老一点，然后盛出备用。炒锅里再加油，油热后下入蒜片炝锅，然后加入切好的西红柿块。

1.将蛋打散、搅拌均匀后，加入1/2茶匙盐、1大匙芡汁，再搅拌至调味汁与蛋液充分混合；

　　2.在锅中倒入清水煮沸，将番茄表面划一个十字，然后放入开水中汆烫2分钟左右至番茄表皮裂开，捞出放入冷水中去掉表皮，切成小块备用；

　　3.葱、姜切成小段备用；

　　4.炒锅放入3大匙食用油烧热，倒入蛋液，快速拌炒，直至凝结成块时捞出；

　　5.另用2大匙油翻炒葱、姜段，随后放入番茄，并加入1/4茶匙盐、4大匙清水、1/2大匙芡汁，最后加入鸡蛋同炒，均匀后便可盛出，西红柿炒鸡蛋即成。

简单 因为西红柿炒鸡蛋的做法非常简单，只需要准备好鸡蛋和西红柿，将鸡蛋打散后和西红柿一起放入锅中翻炒即可，在加适量的盐和味精进行调味。
同时，这道菜还营养丰富，口感鲜美，深受人们喜爱。
如果您想让这道菜更加美味，可以在炒制过程中加入适量的辣椒、姜片等调味品，这样更有风味；另外如果有喜欢吃葱花和香菜的朋友也可以将它们洗净切碎后撒在炒好的菜上，这样更加美味。

1 可以很简单易学，是很多人喜欢的家常菜之一。
2 原材料：鸡蛋两个、西红柿一个、葱或者姜适量、盐适量、生抽适量、色拉油适量。
步骤：(1) 砂锅加热，倒入适量色拉油，待油温达到七八成热时，打入蛋液，煎成蛋饼，盛出备用。
(2) 热锅凉油，加入葱姜爆香，再倒入西红柿翻炒一会儿。
(3) 倒入煎好的蛋饼，翻炒均匀，加入盐、生抽等调味品，翻炒几下即可。
3 你还可以根据自己的喜好，加入一些其他的调味料，比如糖或者鸡精，让菜品更加地美味可口。

首先我们在西红柿上面打上十字花刀，放入开水中烫一下。烫破皮以后稍微凉一点，把外皮揭掉。

再把西红柿切成块状。

在碗中打入四到五个鸡蛋。

把锅烧热。

倒油油温六成热时倒入蛋液。

等鸡蛋定型以后炒散，炒散之后加入西红柿。再加白糖和生抽，加少许食盐关火就可以出锅了。

番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，以下是其中一种做法、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。



2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。



3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用



4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！



1 西红柿炒鸡蛋是一道常见的中式家常菜2 做西红柿炒鸡蛋的原料有鸡蛋、西红柿、油和盐；做法是先打散鸡蛋，切小块的西红柿稍微翻炒，然后倒入打散的鸡蛋，随着鸡蛋变熟搅拌均匀，最后加入调味盐即可。
这道菜不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富。
3 如果想要让西红柿炒鸡蛋更加可口，可以尝试加入葱姜蒜末或者胡萝卜等蔬菜进行搭配，也可以将鸡蛋炒成蛋花状，以增加口感的多样性。

西红柿炒鸡蛋（又名番茄炒蛋），是一道鲁菜，在口感方面爽口、开胃，因此也是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。

其制作方法是先将西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中，锅中倒入适量油7成热，把鸡蛋液倒入锅中，再把切块的西红柿放入锅中，和鸡蛋一起炒匀后加少许盐调味后盛出。

非常简单。
简单只需要准备好西红柿、鸡蛋、盐和油就可以制作了。
先将西红柿切成小丁，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量油，加热后放入西红柿丁，不断翻炒。
当西红柿变软后，加入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋全熟，加入适量的盐调味即可。
如果想让这道菜更加美味，可以加入一些葱姜蒜等调味料。
另外，如果想让西红柿更加熟透，可以在炒西红柿丁的时候加入少量清水，盖上锅盖焖一下再加入鸡蛋炒匀。

西红柿炒鸡蛋的做法，1，将西红柿清洗净，用开水烫一下，去掉外皮，2，改刀初用，3，鸡蛋打散，4，起锅烧油至六层热下入鸡蛋轻轻炒散，倒入西红柿，加入白糖，盐。炒熟即可。

番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，以下是其中一种做法：将鸡蛋打散加入少许盐和清水搅拌均匀，热锅凉油后倒入鸡蛋液，待底部凝固后切块盛出备用。

西红柿切块备用，热锅凉油后放入葱花和蒜末爆香，加入西红柿翻炒至出水变软，加入少许盐和糖调味，最后倒入煎好的鸡蛋块翻炒均匀即可1。如果想要更浓郁的番茄味，可以尝试加入适量的酱油或者使用超浓的番茄酱2。

1 是非常简单易学的，适合初学者。
2 鸡蛋和西红柿是主要的食材，需要配以适量的葱姜蒜和盐。
3 具体制作方法： (1)将鸡蛋打散备用； (2)西红柿切成小块； (3)锅中倒油，加入葱姜蒜煸炒出香味； (4)加入西红柿翻炒均匀，加少许盐翻炒至西红柿变软； (5)倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋全部凝固即可。
4 这道菜可以搭配米饭或馒头食用，口感爽口鲜美，营养丰富。

很简单。
需要准备鸡蛋、西红柿、油、盐、鸡精、葱姜蒜等。
具体步骤如下：1. 鸡蛋打散，加入盐和鸡精搅拌均匀。
2. 西红柿切成小块。
3. 锅中热油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入西红柿煸炒，直到西红柿变软。
5. 倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀。
6. 煮至鸡蛋凝固，即可起锅。
西红柿炒鸡蛋是一道营养价值很高的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
可以搭配米饭或者面条食用，口感鲜美美味。