热头菜怎么做？将大头菜剥下叶子，用清水洗净，撕成小块，将干辣椒洗净切片，蒜姜去皮洗净切片。开锅加油，干炒大头菜，炒软倒出备用。再开锅加油，将干辣椒段、花椒、蒜片、姜片爆香。倒入大头菜，加入盐、味精、酱油调味，大火快速翻炒几次，翻炒装盘。...

土豆胡萝卜怎么做好吃？主料土豆1个胡萝卜1个辅料油适量盐适量生抽适量葱适量步骤1.准备好材料，2.洗净后，各自切刀块备用。三、坐锅烧油。4.下胡萝卜和土豆块翻炒1分钟。5.然后加入适量的水。淹没土豆和胡萝卜。6.调味一点烟。7.适量生抽。8.锅盖盖大火烧开后，转小火炖20分钟。9...

用干蜜枣包粽子泡吗？需要在做粽子之前，你需要把枣浸泡软。一般来说，你买的枣质地很硬。如果你直接把它包在粽子里，很难蒸，味道也很差。最好先用温水浸泡。将枣放入碗中，倒入温水中约10分钟。浸泡后的枣更容易去除果核，味道更好...

厨师蚝油生菜怎么样？食材清单生菜芯 2个 、 蚝油 3勺 、 生抽 1勺 、 生粉 1勺 、 糖 1勺 、 蒜瓣 5办烹饪步骤步骤1/6洗净生菜芯。蒜瓣切成丁。蚝油、生粉、酱油、糖和半碗水混合均匀。步骤2/6用清水煮沸，倒入菜叶淖，用筷子翻过来。步骤3/6看菜叶的颜色一变绿，马上...

泡椒鸡爪怎么做？泡椒鸡爪是一种麻辣爽口的小吃，以下是泡椒鸡爪的做法：所需材料：凤爪 500克泡椒 50克花椒 适量姜片 适量葱段 适量料酒 适量盐 适量白糖 适量醋 适量生抽 适量老抽 适量清水 适量食用油 适量步骤：1. 鸡爪洗净后，焯水去除血水，控制干水备用。2. 将油倒入锅...

炖怎么做？怎么做才好吃？主料 焖子一块 青椒两个 豆瓣酱少许 炖子的做法步骤 1. 焖子切成1-2厘米左右的薄片， 2. 辅料食材改刀 3. 锅中加入的油比平时多一半，直接在锅里煎炖 4. 煎成这样几乎透明的状态就可以了！这样炒出来的炖子超级弹牙！ 5. 依次加入豆瓣酱、辣椒、葱...

春笋雷笋的家常做法以下为您提供三种：油焖春笋配料：春笋、酱油、蚝油、猪油、生姜、辣椒、青蒜、冰糖等。去壳后，将春笋焯水去除草酸。切片或细条，备用。猪油爆锅，油多一点，加冰糖炒糖色。加入竹笋炒匀，加入酱油、蚝油、姜和辣椒调味，搅拌均匀。你可以选择不放水炒干，或者放一点水炖一会儿，最...

西红柿怎么炖牛肉又嫩又烂？1牛排骨让卖家剁碎，先用流动的水冲洗表面的污垢2然后将牛排骨和冷水放入锅中，加入几片姜、一勺料酒，用大火煮沸。这是为了强迫牛排骨中的所有血液和污垢3水烧开后，你可以看到很多脏泡沫明显浮在水面上。这时，你可以关掉火。取出牛排骨，用温水冲洗表面杂质。煮牛排的...

家常菜做法大全食谱家常菜是我们平时吃的最多的菜，也是家庭日常生产和食用的菜。家常菜不仅是中国菜的源头，也是当地风味菜肴的基础。接下来，我们将简要介绍10种家常菜及其做法。1、家常豆腐配料：猪肉、豆腐、蒜、葱、油耗、酱油、生粉。做法：将猪肉切成薄片，将豆腐切成稍厚的一点；用锅烧油炒...

韭菜花怎么做？韭菜花的做法步骤 1. 步骤        韭菜花洗净，控水，不要搓韭菜花，打韭菜花不要太碎，太碎不好吃 2.步骤     韭菜花加盐，搅拌均匀。如果你想让韭菜花美味...

家用白萝卜泡菜的制作方法白萝卜泡菜的制作方法，在我的三个坑是白萝卜买回来后，用清水洗净，然后用刀切成大条，然后用更多的水擦干，直到有水，用篮子，放一些干草，然后用石头压水，（因为萝卜水更大）所以重复两三天，干瓷砖缸收集十天以上，拿出成为美味的萝卜。...

古老的波罗肉做法菠萝古肉的正宗做法是菠萝古肉1、将菠萝洗净切成丁；2、去皮、去骨、去油、去筋鸡腿；3、将鸡肉切成芽米花大小的丁，用蛋淀粉上浆；4、上浆鸡肉丁；5、加入适量的糖、盐，加入番茄汁；6、炸鸡丁，炸两次；7、将底油、番茄汁和菠萝丁放入锅中。番茄汁起泡，勾薄欠，炸鸡丁，滑均...

五种简单的花菜做法一、干锅花菜干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料制成的菜肴。制作步骤：1、花菜洗净掰小块，青椒切片，五花肉洗净切片，葱切片，姜切片，蒜切片2、烧热锅，锅里放入足够的油，放入花菜炒一会儿，捞出3、锅里留一点油，炒葱、姜、蒜，炒五花肉4、加入辣椒酱、酱油、醋、鸡粉...

虎皮辣椒的做法1、主料：5个辣椒，10克蒜。2、辅料:食用油20ml，酱油1勺，醋2勺，糖1勺，盐1克，鸡精1克。3、做法：(1)准备食材。(2)将辣椒清洗干净，然后去蒂(3)用刀，伸进辣椒内，沿着辣椒籽轻轻转动刀。(4)用手拉出整个辣椒籽。(5)将辣椒切成两段，蒜片备用。(6)...

鲭鱼怎么做好吃？鲭鱼好吃的做法1.清洗鲭鱼，去除内脏和头部，用料酒腌制几分钟，去除腥味。用油锅煎一下，盛出备用2.将适量的油倒入锅中，用小火加入适量的冰糖，及时翻炒，待糖融化。加入葱、姜末、干辣椒段、炒香，加入鲭鱼3.加入鱼后，加入少量醋和料酒，加入鱼体以外的水，加入盐和酱油调味...

吃槐花饼最好的方法用料洋槐花适量面粉适量水适量鸡蛋一个调味料适量做法1/6 槐花、面粉、鸡蛋2/6 加水搅拌均匀，加入调味料3/6 预热电饼盘，倒进去4/6 等待定型5/6 翻个6/6 熟透就可以出锅了煎槐花饼的简单做法食材槐花、鸡蛋、面粉、荞麦面、水、油、盐、五香粉...

烤冷面酱配方酱料配方:蒜蓉辣酱、豆瓣酱、甜面酱辣椒面、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、辣椒粉、南得调料，搅拌均匀。锅中烧热油，加入大料、香叶、葱姜爆香，捞出所有香料弃去。然后将热油倒入干燥的材料中（加热油，稍微冷却，然后倒入调味料中），然后加入适量的陈醋、烧烤酱、蒜蓉辣酱、番茄酱，搅拌均...

清水豆腐的做法步骤1将豆腐切成小块，准备半碗清水。步骤 2将清水放入锅中煮沸，加入适量的盐和油。 加入豆腐。步骤 3小半碗水加入玉米淀粉，调整倒入锅中，放入锅中加入葱花。步骤 4清淡的味道，调理一下味道挺好的。...

软面饼做法食用原料：普通面粉250克，60度热水120克，盐2克，食用油适量。制作方法：将盐和热水放入盆中。用保鲜膜覆盖软面团15分钟。面团好。把它卷成薄片，放在案板上刷油。撒上盐，然后撒上干面粉。切7刀。一个接一个地向中间折叠，最后用一个大袋子。把它卷成薄薄的圆饼。预热蛋糕，加...

什么菜炒番茄酱好吃？炒虾1· 虾清洗干净2· 蒜切蒜末3· 适量油加热4· 爆香蒜末5· 然后炒虾6· 加入番茄酱，味道会更浓。然后加入一点糖、油、盐、鸡精调味料。炒汁等虾炒熟。...

炸鸡胗的正宗做法步骤/方式1准备鸡胗、蒜苗、小米辣、大蒜、泡椒步骤/方式2将鸡胗切片，将小米辣、泡椒、姜、蒜、蒜叶切好备用步骤/方式3将鸡胗放入锅中焯水，加入姜片和两勺料酒，去腥增香步骤/方式4将鸡胗焯水后，取出沥干水分步骤/方式5锅里的热油倒入姜蒜辣椒爆香步骤/方式6倒入鸡胗大...

推荐哪些好用的食谱App？香哈菜谱推荐使用，简单丰富，小程序也很好用。介绍香哈菜谱香哈菜谱不仅有丰富的精选菜谱、食材功效、功能和营养价值，还有人性化的体验:找到自己喜欢的菜谱，可以在购买清单上加入材料，和TA一起看菜谱；同时，你也可以和朋友分享你最喜欢的食物。这里有几十万宝贝，几...

卤豆干的家常做法配料：老豆腐辅料：八角调料:酱油、酱油、蜂蜜、芝麻油【卤汁豆干】—— 咸香回甜1.开始准备食材首先，我们准备一块老豆腐，切成一厘米左右的豆腐片备用。2.炸豆腐。锅内烧油，油温50%热时，将豆腐片依次放入锅中，中火煎2分钟。将里面的水炸干，将豆腐炸至金黄蓬松，倒出控...

鱼头汤的正宗做法第一步:准备一个大鱼头，先把它处理干净，一定要把里面的一些黑膜弄干净，不然泥腥味很重。鱼头洗净后，放在一边沥干水分，最好在通风处吹一会儿。第二步:准备半斤猪骨，清洗干净，放入冷水锅中焯水，加入几片姜片，撒上一点料酒。水开两分钟后，取出猪骨，冲洗干净，洗净表面杂质，...

正确炖燕窝的四个步骤炖燕窝的正确步骤是：1取适量干燕窝，用纯净水浸泡约4小时。2泡发后排出水分，用镊子挑出细小绒毛等杂质，洗净，放入燕窝炖杯中。按燕窝与水1-50的比例，加入纯净水，隔水炖40分钟。加入冰糖。也可根据喜好加入红枣、枸杞等配料，或用挖空果肉的橘子或梨代替炖杯。...

鸡肠怎么做才好吃？鸡胸肉300公克，绞肉300公克，蒜头10公克，红葱5公克，肠衣1条，盐1勺，糖1勺，高粱酒1勺，酱油1勺1、先将鸡洗净，擦干水分，切丁备用，然后与绞肉混合ㄧ起。2、将红葱切成碎片；将蒜头拍打，切成蒜末备用。3、将做法1的猪肉末放入大小适中的容器中，加入做法2的...

豆酱和豆豉一样吗？不一样。1、定义不同：大豆酱：大豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用大豆炒熟后发酵而成。豆豉酱：豆豉酱是以豆豉为原料制成的。2、外文名称不同：黄豆酱：SOYBEAN SAUCE豆豉酱：Black Bean Sauce 扩展资料：营养分析：1、大豆酱的主要...

火锅底怎么炒？以下是火锅锅底三种常见做法:1. 清汤锅底:将鸡骨或猪骨洗净，在锅中加水煮沸。去除浮沫后，将火调至小火，继续煮2-3小时。锅底味道清淡，适合搭配海鲜、蔬菜等食材。味道清爽，不会让人觉得无聊。2. 麻辣锅底:将辣椒和干辣椒油炸，加入切碎的葱、姜、蒜炒，炒出香味，加入清...

桂花糖放了2年可以吃吗？桂花糖已经放了两年，当然不能继续吃，如果进去吃，味道可能不那么美味，味道会受到一些影响，吃不那么美味，如果你在家吃最好买一些新鲜的日期，会相对更好。...

乌米木叶是枫香吗？是黑米的叶子是黑叶。黑米是一种紫黑色的糯米。这是一种收集野生植物黑米叶子的汤。将糯米浸泡半天，然后取出，放入蒸笼中蒸熟。黑米油腻芳香。它是用糯米浸泡在黑叶中几个小时后煮熟的。枫树的叶子也可以用来做黑米饭。过去，农民的生活不是很好。大多数农村阿姨会在山上摘枫树的叶...