卤豆干的家常做法
配料：老豆腐
辅料：八角
调料:酱油、酱油、蜂蜜、芝麻油
【卤汁豆干】—— 咸香回甜
1.开始准备食材
首先，我们准备一块老豆腐，切成一厘米左右的豆腐片备用。
2.炸豆腐。
锅内烧油，油温50%热时，将豆腐片依次放入锅中，中火煎2分钟。
将里面的水炸干，将豆腐炸至金黄蓬松，倒出控油。
3.下面开始烹饪
然后把炸豆腐放进锅里，倒入适量的水，没有豆腐。
加入10克酱油，5克酱油调整背景色，然后加入两个八角形。大火烧开后，转中火炖15分钟。
5分钟后，转大火收汁，汤均匀包裹豆腐干。
倒入适量蜂蜜和芝麻芝麻油，翻匀后即可出锅装盘。
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