五种简单的花菜做法
一、干锅花菜
干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料制成的菜肴。
制作步骤：
1、花菜洗净掰小块，青椒切片，五花肉洗净切片，葱切片，姜切片，蒜切片
2、烧热锅，锅里放入足够的油，放入花菜炒一会儿，捞出
3、锅里留一点油，炒葱、姜、蒜，炒五花肉
4、加入辣椒酱、酱油、醋、鸡粉炒，加入青椒
5、加入花菜继续翻炒，倒入适量清水翻炒至收汁
二、油豆腐炒花菜
油豆腐炒花菜是一种以花菜、油豆腐为主的菜肴。
制作步骤：
1、花菜洗净切块，姜切丝，葱切小段，油豆腐切块
2、将油倒入热锅中，姜丝爆香，加入花菜翻炒
3、继续炒油豆腐
4、倒入适量的水，加入盐、酱油、鸡粉，继续炒至煮熟
5、最后撒上葱段翻炒片刻，出锅
三、花菜炒腊肉
花菜炒腊肉是以花菜、腊肉为主要原料制成的，是经典的家常菜。
制作步骤：
1、花菜洗净切片，腊肉洗净备用，小米椒切片，姜蒜葱切片，末段
2、将花椰菜浸泡在盐水中，取出沥干水分
3、锅里烧热水，放入腊肉大火煮15分钟，捞出冷水沥干
4、加热锅倒油，炒葱、姜、蒜，加入小米椒炒香
5、加入腊肉翻炒，加入花菜大火翻炒
6、加入鸡粉、酱油、白糖炒均匀
7、最后，加入盐调味料，然后开始锅
四、酱爆肉末花菜
酱爆肉末花菜的主料是花菜和肉末。让我们看看它的做法。
制作步骤：
1、瘦肉洗净切片，葱切片，姜切片，蒜切片，花椰菜洗净切片
2、用料酒、酱油、淀粉腌制肉末20分钟，用盐水浸泡花椰菜15分钟
3、炒锅加热，倒入食用油，葱、姜、蒜爆香，加入肉末翻炒至煮熟
4、加入花菜，用大火炒
5、继续炒盐、酱油、醋和糖
6、最后撒上葱，就可以出锅了
酱爆肉末花菜不仅味道独特，而且制作简单。如果你想节省时间，你也可以先把花菜烫一下，这样会更美味。
五、茄汁花菜
番茄汁花菜是以番茄、花菜为原料制成的。
制作步骤：
1、番茄洗净备用，花菜洗净掰成块，葱切花，蒜切碎
2、将番茄放入锅中，倒入水中煮熟，取出
3、西红柿去皮切碎
4、炒锅加热加油，炒蒜末葱花，加入切碎的番茄翻炒
5、倒入花菜继续翻炒，加入盐、鸡粉、白糖，倒入适量水翻炒
6、最后，用水淀粉勾芡，就可以出锅了
茄汁花菜很好吃，经常吃有益健康。