苦瓜有什么功效和作用？

苦瓜有什么功效和作用？

苦瓜具有清热、健脾、养血、明目的功效。对于治疗夏季中暑、结膜炎等病有一定的功效。对心血管疾病也有一定的预防作用。苦瓜中的有效成分还有一定的抗癌作用，常吃苦瓜还可以提高人体免疫力、美容护肤。注意不要一次吃得过多，容易影响肠胃功能。

苦瓜营养价值及功效？

苦瓜含有丰富的维生素及矿物质等营养素，含热能低，有清热解毒、消除水肿、美容养颜、减肥消脂、降血糖、抗癌等功效，常吃对身体有好处，能生凉拌着吃营养更好，一般很多人吃不惯苦瓜的苦味，可以用开水烫一下或者炒着吃，就不会那么苦了。