山竹为什么那么贵，到底有什么神奇功效？

山竹为什么那么贵，到底有什么神奇功效？

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其实，我们都知道”物以稀为贵”的道理，山竹就是因为稀优，所以才贵。

山竹，又叫莽吉柿、凤果，是有名的热带水果，果壳呈紫红色，果肉为白色，可以生吃，也可以用来加工果脯。果皮干品可以入药。

山竹的营养价值

山竹，可是部分25%，水分81.2g，能量72kcal，蛋白质0.4g，脂肪0.2g，碳水化合物18g，不溶性膳食纤维0.4g，灰分0.2g，硫胺素0.08mg，核黄素0.02mg，烟酸0.3mg，维生素C1.2mg，维生素E0.36mg，钙11mg，磷9mg，钾48mg，钠3.8mg，镁19mg，铁0.3mg，锌0.06mg，硒0.54mg，铜0.03mg，锰0.10mg

除此之外，有研究，山竹中含有丰富的氧杂蒽酮和黄酮类等抗氧化成分，具有杀菌消炎，防止动脉硬化的作用。

山竹的食用功效

山竹性凉，具有清谅解热，除燥的作用，干品可用来泡水喝，清热效果明显。一般人均可食用。糖尿病患者尽量少食，脾胃虚寒，便溏者少食。

总得来说，山竹并没有特别神奇的功效，只是因为稀缺，而且质优，所以价格才比较贵。所以生在北方的朋友，也不一定非要只选它吃不可。

山竹那么贵，也并没有什么神奇的功效，山竹就是一种水果，吃了也不能上天，更不能治病，吃点山竹就想抗癌降压降血糖，这种想法无异于白日做梦。

山竹之所以贵，是因为经过了长途运输之后，加上运费，再加上因为运输路上的损耗，所以成本越来越高。因为山竹很容易坏，哪怕你加上了病，每次从南方运到北方，让人难免有一部分会坏掉。

我曾经在三亚的水果S场卖过一次山竹，那才是真的新鲜，还带着新鲜的树枝和绿叶，那也是我吃过最好吃的山竹，酸甜可口，汁水丰富，清冽爽口的味道让人欲罢不能，那么好吃的山竹竟然只要8块一斤。

我昨天在超S买了8个山竹，20多块钱，一个山竹接近三块，但是就这么八个，打开后还发现坏了两个，虽然外边没看出来，里面已经长毛了。估计超S里面坏掉的更多，只有涨价才能保本啊！

山竹是一种营养丰富的水果，不仅味道好，而且维生素C含量非常丰富，还有大量的膳食纤维，以及丰富的微量元素矿物质。山竹之所以那么诱人，跟它的美味，白嫩的果肉，以及软糯的口感分不开，真心希望将来，我们北方也能种出山竹，可以实现山竹自由啊！

山竹，应该很多人都比较喜欢吃，山竹通常会在5到9月的时候，会上S售卖，那个时候就是吃山竹的最适合季节，大家也叫它''果中皇后''，主要是由于它清热的效果很不错。但是，山竹为什么那么贵，到底有什么神奇功效呢？

因为山竹是热带水果，北方或者西南、西北地区价格就会偏高，运费和折损费都加进去肯定会贵一些。山竹比较贵还有一个原因就是它被誉为水果皇后。这个的来源是因为水果之王是榴莲，而榴莲吃多了就会上火，唯一能解榴莲之火的就只有山竹，所以被称为水果皇后。

山竹不仅含有多种营养成分，而且味道鲜美，酸甜适中，有助于增进食欲和帮助消化。山竹果是一种非常有营养的水果。据说它还有养胃和增进食欲的功效。如果你的胃口不太好，你可以在每餐前吃一到两个。样吃饭肯定能吃的特别多。此外，它还能解毒和除火。许多面膜是山竹果汁制成的，可见它是有多受人喜欢了。

虽然山竹果不是非常罕见的水果，但与S场需求相比，它的产量确实有点小。尤其是目前，我国只有少数几个地方具备引进条件，种植面积实在太小，一切都是稀罕而昂贵的。有人说，由于国内种植较少，我们可以从国外进口，所以成本较高，售价肯定会高得多。

山竹贵，动不动S场上就卖20-30元一斤，那山竹到底贵在哪里？其实说到底就这三个原因：树高，采摘难；营养，价值高；难运，运费多。

1. 树高，采摘难

山竹属于热带植物，一般在泰国和马来西亚广泛种植，所以广泛靠进口。它树高8-9米，在这些经济不怎么发达的国家，基本上都要靠人为小心翼翼的爬到高树上面一个个采摘，而且因为树很高，不能随便用棍子敲下来，因为会损坏果子的品相。一个水果弄那么麻烦，当然贵就很正常了，爬上爬下摘可是很耗费时间和人力成本的。

2. 营养，价值高

山竹又叫“水果皇后”，有这个称号自然是营养价值高。因为山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，所以味美山竹天然具有降火的功效，能克榴莲的燥热。因此也就有了“榴莲王，山竹后”的并称。

3. 难运，运费高

前面也讲到，山竹是热带水果，所以它只能在超热带地区栽种，即使在我国北纬20° 的亚热带地方栽种也不成功，所以北方地区要吃到山竹这种进口水果，路上的损耗和各类运费都折算在成本里，不贵那是不可能的。

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山竹为什么那么贵，到底有什么神奇功效？

提起山竹，小桐的嘴里就要流口水了，酸酸甜甜，气味香甜，特别好吃。

但是有一个缺点就是太贵了，太贵了，太贵了。不敢放开肚子吃，每次就是吃几个尝尝味道。

那么山竹为什么这么贵呢？

主要原因：量少，山竹对生长环境要求极为严格，需要在丘陵地带或山坡、山谷的林中才能生长，种植十年才能进结果，原产东南亚国内产量不多，需要进口。

那么山竹到底有什么神奇功效呢？

山竹是著名的热带水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。其功效如下：

　　1、山竹属于凉性水果，有清凉解热的作用。山竹能克榴莲的燥热。喜欢吃榴莲的小伙伴，很容易上火，如果再吃上几个山竹就能缓解。

　　2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类维生素和矿物质和维生素C，对体弱、营养不良有很好的调养作用。

3、山竹有很好的药用价值，中医用来消炎止痛，收敛生肌。还经常用于肠炎，小儿消化不良，胃、十二指肠溃疡，溃疡病轻度出血，口腔炎，牙周炎;外用治烧烫伤，下肢溃疡，湿疹等。

　　山竹虽好，但是不能多吃。

　　1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。山竹糖量比较高，肥胖病人要少吃，糖尿病病人禁食，有妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妈请勿食用。山竹属于寒性食物，因此体质虚寒者只能少吃，孕妈千万不能多吃。

　　2.每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。山竹中所含有的纤维素，在肠胃中会因为吸水而膨胀，过量的食用会引起便秘，所以吃山竹要适量的吃不要一次吃的过多。

　　3.山竹凉性，所以山竹应忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。这样会导致体质更寒。

我国的山竹之所以贵是因为它的生长环境比较受限，只能在热带地区生长，我国的山竹主要是在东南沿海地区和台湾、海南两大岛。而且，山竹的保存环境也较为严格，最好是在冰面和冷藏室中保存，保存时间很短，只有几天，过了这时间就很容易变质。

山竹的皮是涩的，不能吃，果肉酸甜可口，而且含有丰富的糖类、多种维生素、膳食纤维及多种矿物元素，对人体有很好营养作用。其中，以B族维生素和钾的含量最为丰富。

山竹性凉，有降燥、解热的作用，健康人都可以食用，但要适量，一天最好不要超过5枚；食入过量反而可引起便秘。

有肥胖、肾病、心脏病、糖尿病患者应当少吃或不吃。 山竹也不能和啤酒、豆浆、白菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、芥菜、荷叶等寒凉的食物不能同时吃。女性经期和有痛经的女性也尽量别吃山竹。

价格高的原因主要就是因为山竹的主产地在泰国那边，其他产地在台湾，福建，广东那边，不过我们国内的山竹通常多是以进口为主。

一颗山竹树开花结果的时间是很慢的，还有对生长环境要求比较严格，这就导致了通常情况下，每颗山竹树要生长7-10年时间才能结果，在加上托运到江苏，山东，上海等地，中间又会出现一些损耗，所以导致了每到山竹上S的时候价格往往多要10几元一斤。

因为山竹的上S时间，基本天气己经开始热起来了，这时候吃山竹的话会起到清凉解暑的作用，同时还能把内心里的燥动给平稳下来，还有山竹中的纤维素也是很多的，常吃山竹的话还可以促进我们的肠胃蠕动，起到健胃消食的作用。

一种水果卖的很昂贵，并不是因为它的营养价值真的很丰富，也不是因为它们有神奇的医学保健价值，更多是因为商业的炒作，或者是物以稀为贵这种S场经济规律而已。

比如山竹，广州人要吃到山竹，成本很高的，因为外地的山竹运输至广州城，需要运输费、保存费等等，再加上商家的推广，卖的越贵越有人买，你看车厘子等等。

不能否认山竹的确好吃，但也是仁者见仁的问题，我就觉得山竹不大好吃，有些山竹还会有点酸味。山竹富含蛋白质、维生素，这也是相对而言，说到蛋白质，山竹会比得上猪肉么？肯定不行啊。维生素呢？作为一款水果，维生素多那是肯定的，没什么好稀奇。

有人说山竹能降血压、降血糖，那都是扯淡。那都是商家的宣传而已，如果我们喜欢吃山竹，那么花点钱买来尝尝无可厚非，因为好吃。而如果你是奔着“山竹能降血压降血糖等保健价值”来吃山竹，那就是交智商税，那是不可能的啊。

即便有研究表明山竹能降低血压、血糖，但也是一个理论上的可能而已，要吃多少才能降压呢？降压的程度如何呢？能维持多久的疗效？会不会有别的不良反应？对吧，这种问题都需要解决的。

所以，高血压、高血糖的患者，还是乖乖地坚持运动锻炼、饮食控制、药物治疗，而不要把希望寄托给山竹，山竹仅仅是一种水果。它卖得贵，是因为商业手段或者需要，而不是因为它是一种好的保健品或者药品。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了。如果太软，则山竹可能被泡了或者腐烂了。

看颜色。山竹的外壳成熟的过程中，颜色依序为鲜红、深紫、深咖啡色，鲜红色的山竹还不够甜，深黑啡色的山竹则肉质太软，深紫色的山竹最好，甜度足够，肉质结实。