我是开拉面馆的，我打算牛肉面六块钱一碗，然后续面免费，怎么样？

我是开拉面馆的，我打算牛肉面六块钱一碗，然后续面免费，怎么样？

我想首先要理性的分析下成本，一房租水电煤燃气：二置办餐具及宜耗品如纸巾竹筷：三店招及装修：四人工成本：五食材成本及各种调味品：六其它税费：七人流销量：八预估收入。

例如，十斤面粉可拉多少份配几斤牛肉，一天能卖多少？二佰碗就是1200元，去除面牛的成本还要算所有费用平均到一天的价及固定资产就是桌椅锅碗等折损和宜耗品的用量，还有调味品的消耗，帐不算清不要急着去做！在打个比方，两口子开店，你当拉面师傅，总帐算下来一月赚了五千元，是赚钱吗？你两口子去给别人打工赚多少？

想开个拉面馆却不会拉面怎么办？

想开拉面馆却不会拉面怎么办，这个问题很简单。

第一，自己在开拉面馆之前先去学拉面技艺，事必躬亲，既做老板又做店小二利润会大一些。

第二，如果不考虑成本问题，可以雇拉面师傅，两个人精诚合作，赚得盆满钵满。

第三，可以与有拉面技术的朋友合作经营，两个人谈妥条件，也是不错的选择。