蛋糕丸子的做法

蛋糕丸子的做法

用料

鸡蛋 3个

牛奶(我用的巧克力奶) 150克

面粉 150克

干酵母粉 2克

糖 15克

蛋糕机 蛋糕小丸子 无泡打粉的做法步骤

步骤 1

蛋清分离，在蛋黄中加入面粉、酵母、牛奶，搅拌均匀，成为面糊，找一个大盆，加入一些热水，把面糊盆放在上面，促进发酵。

步骤 2

半小时后，蛋清被打发，糖被加入3比，打发成尖锐的状态。

步骤 3

搅拌均匀的蛋黄面粉糊。

步骤 4

将蛋糕机预热2分钟，倒入面糊，倒满。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3～5分钟，就可以出锅了。