如何做出美味的芥菜丝？芥菜丝的腌制方法大全及芥菜丝的腌制方法大全视频

生活 2年前 阅读：22 评论：0

1. 简易芥菜丝腌制方法

材料：

  • 芥菜丝 500克
  • 盐 30克
  • 糖 10克
  • 陈醋 20毫升
  • 姜末 10克
  • 葱花适量

    • 步骤：

  • 将芥菜丝洗净，沥干水分。
  • 将盐、糖、陈醋、姜末混合搅拌均匀，制成腌制汁。
  • 将芥菜丝放入腌制汁中，加入葱花拌匀，放入密封罐中腌制数小时即可食用。

    • 2. 传统芥菜丝腌制方法

  • 盐 50克
  • 醋 50毫升
  • 花生油 50克
  • 蒜 5瓣
  • 姜 10克
  • 白糖 30克
  • 将盐、醋、白糖、蒜、姜混合搅拌均匀，制成腌制汁。
  • 取一锅，加入花生油，将腌制汁煮开后倒入油锅，关火。
  • 将芥菜丝放入锅中，用筷子翻动后浸泡3-4小时取出即可食用。

    • 3. 咸鲜芥菜丝腌制方法

  • 味精 5克
  • 生抽 50毫升
  • 料酒 20毫升
  • 将盐、味精、生抽、料酒混合搅拌均匀，制成腌制汁。

    • 4. 芥菜丝腌制方法大全视频

    以下是一段芥菜丝腌制方法大全视频，希望能够帮助到大家。

    如何做出美味的芥菜丝？芥菜丝的腌制方法大全及芥菜丝的腌制方法大全视频

    5. 注意事项

  • 腌制时间适当，过长容易导致芥菜丝过咸。
  • 腌制前，将芥菜丝清洗干净，并力干水分，以免影响腌制味道。
  • 腌制前，将所有调料充分搅拌均匀，以免味道不均匀。
    • 标签：芥菜丝腌制美食做法视频
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