质料：金针菇、蒜末、盐、生抽、鸡精、油步调：1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分备用。2. 锅中参加适量油，放入蒜末煸炒出香味。3. 参加金针菇，翻炒平均。4. 参加盐、生抽、鸡精调味，并继续翻炒至金针菇熟透。小贴士：...

清炖鱼是一道常见的家常菜，以油腻、鲜美、营养丰硕而备受喜欢。下面，就让我们一路来领会一下清炖鱼的做法吧！原质料：鱼肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水、香油。步调：1. 鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。2. 锅内放清水，参加...

质料：五花肉500克、盐适量、生姜适量、料酒适量、葱适量、白胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、水适量、淀粉适量、芝麻适量。步调：1.将五花肉洗净，切成厚度约为1.5厘米的片状，用刀背悄悄敲打肉片，使肉片外表有小坑...

草鱼是一种营养丰硕的淡水鱼，肉量细嫩，味道鲜美，并且富含卵白量、钙、磷等营养成分，有益于人体安康。炖草鱼是一种十分常见的做法，下面就为各人介绍一下草鱼炖汤的做法和技巧。质料草鱼一条（约500克），姜片适量，料酒适量，盐适...

番茄饭的做法番茄饭是一道甘旨又简单的家常菜，它的次要食材是番茄和米饭。下面就来介绍一下番茄饭的做法。质料：番茄、米饭、油、盐、葱、姜、蒜、胡萝卜、豌豆、鸡蛋步调：1. 将米饭洗净，参加适量的水煮熟备用。2. 番茄切成小块...

质料：芋头 500克瘦肉 200克枸杞 适量姜片 适量盐 适量水 适量步调：芋头去皮，切成小块；瘦肉洗净，切成小块备用。热锅凉油，放入姜片爆香。参加瘦肉煸炒至变色。参加芋头块，翻炒平均。参加适量水，大火煮开后转小火煮30分钟。参加枸杞，继续煮5分钟。参加适量盐调味，即可出锅。小贴...

金针菇的选择起首，我们要选择新颖的金针菇。在购置时，要留意看一下金针菇的外表能否有损伤或者变色，若是有，那么那些金针菇就不合适炒菜了。此外，还要选择金针菇的大小附近的，如许才气包管炒出来的菜品口感平均。金针菇的清洗金针菇...

酱茄子的质料：茄子：500克五香豆鼓：1勺葱姜蒜：适量料酒：1勺生抽：1勺老抽：1勺白糖：1勺盐：适量香油：适量花生油：适量酱茄子的做法：将茄子洗净，去掉茄蒂，切成约2厘米见方的块。将切好的茄子放入滚水中焯水，煮至表皮变软捞出沥干备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，下入豆鼓炒香，参加...

质料：鲫鱼1条，葱姜蒜适量，豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、生抽各适量，水淀粉适量，清水适量。步调：1.鲫鱼去鳞、内脏、洗净，切块备用。2.葱姜蒜切末备用。3.热锅凉油，下葱姜蒜爆香。4.参加豆瓣酱煸炒出红油。5.参加酱油、...

若是你喜好吃红烧肉，又想测验考试一些纷歧样的口味，那么车厘子红烧肉是一个不错的选择。车厘子的酸甜味可以平衡红烧肉的油腻，让味道愈加清新。下面就让我们一路来进修若何造做车厘子红烧肉吧。质料：500克五花肉、半根姜、2个大葱...

清蒸鱼头的质料起首，我们需要筹办好新颖的鱼头一只，大葱、姜片、香菜、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、清水等。清蒸鱼头的步调1.将鱼头洗净后，用刀在鱼头上切几刀，如许能够让鱼肉更容易入味；2.在鱼头上平均地撒上盐和白胡椒粉，再参...

质料：洋芋、盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包屑、油步调：1. 洋芋去皮，切生长条状，放入盐水中浸泡10分钟，然后用清水冲刷清洁，晾干备用。2. 筹办三个碗，别离放入面粉、鸡蛋和面包屑。参加适量的盐和黑胡椒粉，搅拌平均。3....

屋塔房王世子蛋包饭是一道台湾特色美食，起源于台湾屋塔房夜市。它是由炒饭、蛋、火腿肠、青豆等食材构成的甘旨料理。造做屋塔房王世子蛋包饭的过程十分简单，起首将米饭炒熟备用。然后将火腿肠、青豆、胡萝卜等食材切成小块，用油炒熟，...

清炖鸡块是一道口感鲜美、营养丰硕的家常菜肴，造做起来也非常简单。下面，我们就来详细介绍一下清炖鸡块的做法。所需质料：鸡肉块500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。步调：1.将鸡肉块用清水洗净，放入锅中参...

质料：鸡肉500克、藕片100克、豆皮100克、豆腐100克、金针菇100克、辣椒50克、花椒20克、姜20克、葱20克、料酒20毫升、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、香油适量、水适量。步调：1.鸡肉洗净切块，放入...

果仁菠菜的质料：新颖菠菜500克、腰果50克、松子50克、干辣椒2个、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。果仁菠菜的做法：1.将新颖菠菜洗净，去掉根部，焯水备用。2.将腰果、松子别离烤至金黄色，备用。3.锅中倒入色拉油，参加干...

质料：新颖鱼片（约250克）姜片（适量）葱（适量）鸡精（适量）盐（适量）清水（约1000毫升）步调：将鱼片洗净，备用。将姜片切成薄片，葱切成段。将清水倒入锅中，放入姜片和葱段，大火烧开。参加鸡精和盐，搅拌平均。放入鱼片，小火煮5分钟。关火，捞出姜片和葱段，鱼片汤即可食用。小贴士：...

黄花鱼是一种营养丰硕、味道鲜美的海鲜食材，常被用来做炖汤或煮粥。今天我们就来进修一道简单易做、甘旨可口的家常炖黄花鱼的做法。质料：1. 黄花鱼一条2. 姜片适量3. 葱段适量4. 料酒适量5. 盐适量6. 酱油适量7....

食材筹办起首我们需要筹办好以下的食材：猪肉丝、香干、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、油。步调申明1.将猪肉丝用盐、胡椒粉、淀粉搅拌平均腌造10分钟。2.香干切成丝，青椒、红椒切成丝，姜、蒜切末备用。3....

蒸肉末的食材蒸肉末是一道广东传统的家常菜，造做起来十分简单。起首，我们需要筹办好以下食材：猪绞肉500克木耳50克香菇50克葱姜适量盐、糖、料酒、生抽、麻油适量蒸肉末的造做步调1. 起首将木耳、香菇泡发后切成小丁备用。2...

糖醋排骨是一道十分受欢送的家常菜，但是传统的做法需要很长时间来筹办和烹调。若是你想要享受那道甘旨的菜肴，但又不想破费太多时间和精神，那么懒人版糖醋排骨就是你的不贰选择。质料：猪肋排 500 克酱油 2 汤匙白糖 2 汤匙...

冬瓜炖肉是一道营养丰硕，甘旨可口的家常菜。它不只口感鲜美，并且具有清热解暑、益气养血的成效，是夏日食用的抱负菜肴。下面，我们就来领会一下若何造做一道甘旨的冬瓜炖肉。质料：1. 瘦肉：500克2. 冬瓜：300克3. 姜片...

茄子是一种常见的蔬菜，它的口感细腻，营养丰硕，深受广阔消费者的喜欢。而蒜泥则是一种常用的调味料，它可以增加菜肴的口感和风味。将茄子和蒜泥连系在一路，能够造做出一道甘旨可口的蒜泥拌茄子。下面我们来看看若何造做那道美食。质料...

锅边鱼是一道源自于四川的传统美食，以其奇特的烹调体例和口感触感染到了普遍的欢送。锅边鱼的次要食材是鱼肉和蔬菜，此中以鲫鱼为最常用的食材。锅边鱼的烹调办法是在热锅里将鱼肉和蔬菜煸炒，让鱼肉和蔬菜的汁水和油脂混合在一路，构成...

筹办工做：起首，我们需要筹办好以下质料：鸡翅中500克、生姜适量、葱适量、干辣椒适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、食用油适量。步调一：筹办鸡翅1、将鸡翅中洗净后沥干水分，放入清洁的大碗中；2、参加适量的盐、...

凉拌蒜苗是一道十分合适夏日食用的菜品，凉快开胃，口感清新，营养丰硕，十分合适做为下酒菜或者减肥餐的配菜。下面就来分享一下若何造做甘旨的凉拌蒜苗。筹办质料：新颖蒜苗、红辣椒、葱姜蒜、醋、盐、白糖、花生油、生抽、香油。造做步...

质料：新颖鱼肉，淀粉，葱姜蒜末，盐，胡椒粉，鸡卵白，水步调：1.将新颖的鱼肉去皮、去骨，切成小块，参加葱姜蒜末、盐、胡椒粉和鸡卵白，用刀背或者搅拌机搅拌成鱼浆。2.参加适量淀粉，搅拌平均至鱼浆变得稀薄。3.将鱼浆搓成小球...

质料：板栗500克、盐适量、糖适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、水适量、花椒适量、油适量步调：1. 将板栗用刀切成两半，将暗语处切开一点，如许煮的时候板栗就不会爆开了。2. 将板栗放入清水中，参加适量的盐和料酒，浸泡30...

青菜炒肉丝是一道家常菜，它简单易做，味道鲜美，营养丰硕。下面就来介绍一下若何做一道口感鲜美的青菜炒肉丝。质料：肉丝、青菜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油。步调：1. 肉丝参加盐、鸡精、生抽、料酒腌造10分钟；2....

五花肉炖豆角是一道甘旨的家常菜，做法简单，口感丰硕。下面我们来介绍一下若何造做那道美食。质料：五花肉300克、豆角250克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。步调：1.五花肉切成...