如何制作美味的鱼丸子？

新颖鱼肉，淀粉，葱姜蒜末，盐，胡椒粉，鸡卵白，水

1.将新颖的鱼肉去皮、去骨，切成小块，参加葱姜蒜末、盐、胡椒粉和鸡卵白，用刀背或者搅拌机搅拌成鱼浆。

2.参加适量淀粉，搅拌平均至鱼浆变得稀薄。

3.将鱼浆搓成小球状，用手或者勺子将其压扁。

4.将压扁的鱼丸子放入滚水中，煮至浮起即可。

5.捞出鱼丸子，放入冷水中浸泡，使其口感愈加Q弹。

1.鱼浆中参加适量的水能够使鱼丸子愈加松软。

2.鱼丸子的大小能够按照本身的爱好调整。

3.煮鱼丸子的时间不宜过长，以免影响口感。

造做鱼丸子固然看似简单，但是要做出口感好的鱼丸子，还需要必然的技巧。希望以上的步调和小贴士可以帮忙各人造做出甘旨的鱼丸子。