槐花怎么做好吃呢？

槐花怎么做好吃呢？

槐花可以制作成多种美食，如槐花糕、槐花酱、槐花饼等。

制作槐花糕时，先将槐花泡软后拔去花瓣，再将槐花心拍扁，和粳米粉混合后蒸熟即可，口感软糯，香甜可口。

制作槐花酱时，将槐花心放入锅中煮熟捣烂，加入糖、盐、酱油等佐料炒熟即可，适合用于蒸鲜肉、涮火锅等料理。

槐花饼则是利用槐花泡浆做成的薄糅皮，再加入各种馅料制成，外皮酥脆，内馅鲜美。所以，槐花美食品种丰富，只要掌握好制作方法，一定能做出丰盛的美味佳肴。