菠菜粉丝汤的家常做法？如何在家轻松烹饪出菠菜粉丝汤，保留原汁原味而不失营养口感?

家常菠菜粉丝汤做法如下：将菠菜洗净切段，粉丝泡水软化，烧开水，放入粉丝和菠菜，加入调料如盐、鸡精等，煮几分钟至食材熟透，根据个人口味，可以加入鸡蛋液或虾仁等配料，增加汤的鲜美，这道汤简单易做，营养丰富，是家常餐桌上的美味佳肴。

粉丝50克，猪肋条肉（五花肉）100克,新鲜菠菜25克。

调料：花生油适量，香油3克，优质酱油15克，玉米淀粉10克，大葱3克,姜汁5克。

制作步骤如下：

1. 将粉丝放入开水中泡软，直至柔软无硬心，菠菜清洗干净后，切成适口的段，五花肉洗净,切成细丝或者火柴粗细的条状。
2. 锅中放入适量的花生油，烧热后加入切好的葱末，倒入清汤（约600克）。
3. 汤汁烧开后，加入泡好的粉丝，切好的五花肉,以及备好的菠菜。
4. 加入适量的盐、酱油和姜汁,调至味道适宜。
5. 待汤再次煮沸后，勾入玉米淀粉制的芡汁,使汤汁更加浓郁。
6. 淋上香油的润滑，轻轻搅拌一下，一锅香气扑鼻、色香味俱佳的菠菜粉丝汤便大功告成。

这款汤品不仅口感鲜美,更是家常餐桌上的美味佳肴。