桑葚泡酒的做法？如何制作口感鲜美的桑葚泡酒？

本文将介绍桑葚泡酒的制作方法，首先准备新鲜桑葚和高质量白酒，将桑葚洗净晾干后放入消毒的玻璃瓶中，加入适量的白糖和白酒，密封瓶口并放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇动瓶子，让桑葚充分浸泡在酒中，经过一段时间的浸泡，即可享用美味的桑葚酒，这种酒不仅口感独特，而且具有保健功效。

采摘新鲜的桑葚，将其放入筛子中，手工筛选，去除坏果和残渣，尽管桑葚不可水洗，但我们可以用白酒进行多次清洗,以确保其纯净。

准备一个陶制或玻璃的泡酒容器，绝对避免使用金属容器，依据个人口味，适量添加冰糖，选择高度纯粮酒作为基酒，先将容器清洗干净,并用白酒消毒。

关键的制作步骤来了，将桑葚和冰糖放入容器，倒入白酒，直至酒液完全覆盖桑葚，密封容器，放置在阴凉处，让桑葚在酒液中充分发酵,这一过程需要两到三个月。

桑葚酒的独特之处还在其营养价值和健康功效上，这种酒被称为“民间圣果”，不仅因为桑葚本身的食用和药用价值，更因为其在酒中的独特表现，桑葚酒有助于安神、益智、补血、养颜,尤其受到女性朋友的喜爱。

桑葚中的胡萝卜素等营养物质有助于预防癌细胞扩散和生长，对预防癌症有一定作用，它还能改善头发问题，帮助促进血液循环，使头发乌黑柔顺，延缓衰老，对于经常用眼的工作者，桑葚酒也有缓解眼睛疲劳、干涩、退化等症状的效果。

制作桑葚酒的过程虽然简单，但其中的每一个细节都蕴含着对健康的关注和生活的热爱，品尝桑葚酒，不仅是品味一种美酒,更是体验一种健康的生活方式。

温馨提示：桑葚酒性寒，脾胃较虚弱的人需适量饮用,可搭配热性食物一同享用。