茶油是什么？茶油是什么？

油茶，也被称为野茶、白花茶，是一种优质的食用植物油，它的油茶籽是从油茶树的种子中榨取出来的，并且富含维生素和矿物质，因此被广泛认为是一种健康食品。

中国的油茶产量占据全球的一半以上，中国有着悠久的种植历史，早在公元前100多年，中国就开始种植油茶，目前，中国共有大约4500万公顷的油茶种植面积，每年可以生产约100万吨的油茶籽油，以及约27万吨的油茶籽油。

茶油是中国政府大力推广的一款健康食用油，也是国际粮农组织推广的第一种健康的食用油，它不仅有助于保持身体健康，还可以用于各种烹饪和烹饪方法，具有多种用途。