正确吃清蒸肘子的方法

做法如下

1、煮沸一锅水，放入半只熟肘子和适量的老抽、生抽、八角、桂皮、花椒粉、葱花、少许糖、料酒和盐。

2、蒸15分钟后取出待凉，最后淋上剩余的调料即可食用。

注意事项：

1、煮熟的肘子不要切片，以免熟肉变硬。

2、调料的比例可以根据个人口味进行调整。

3、在蒸肘子时，可以适量添加一些鸡精或胡椒粉来增加口感。

就是关于如何正确吃清蒸肘子的介绍，希望对你有所帮助！