紫菜蛋汤的做法

紫菜蛋汤是一道简单易做的家常菜肴。首先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后放入锅中用小火慢煮。在煮的过程中，可以加入一些调料提升口感，如酱油、盐等。最后撒上切好的紫菜即可享用。，，详细步骤如下：，，1. 准备材料：鸡蛋一只、适量的水、适量的盐、适量的酱油。，，2. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。，，3. 在锅中加入适量的水和适量的盐，用小火慢慢熬煮。，，4. 待锅中的水煮沸后，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，继续煮约5分钟至熟透。，，5. 然后加入适量的酱油调味，搅拌均匀后出锅即可。，，这是一道简单易做又营养丰富的菜肴，非常适合家庭聚餐或早餐食用。

1、准备好所需的材料；

2、将紫菜撕成小朵，并清洗干净；

3、紫菜过热水，去除杂质；

4、切好葱和香菜备用；

5、打散的鸡蛋打入碗中备用；

6、锅热后加油，将葱爆香；

7、加入一碗清水，用大火烧开；

8、放入紫菜、海米和盐，再加入适量的水淀粉，搅拌均匀；

9、待汤汁稍微浓稠后，倒入打好的鸡蛋液；

10、翻动锅子，使每一颗鸡蛋都裹上汤汁，再撒上一些香菜即可，最后淋上适量的香油提味即可享用。