番茄酱蛋炒饭的做法

番茄酱蛋炒饭的做法

食材：

一碗米饭，一个番茄，一个鲜鸡蛋，一棵葱。

步骤：

1、将西红柿洗净切碎，将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗准备好。

2、将熟猪油放入冷锅中加热，加入葱白炒香。将米饭转中火慢慢炒；

3、米饭加热油后，倒入鸡蛋液，用大火快速翻炒，使蛋液均匀包裹在米粒上；

4、根据口味加入味汁和调味料，将番茄粒和葱叶翻炒均匀。