荞面凉粉为什么做的不精？

荞面凉粉为什么做的不精？

以下是我解决不筋道的方法。

第一次做凉皮，我也遇到了不筋道的问题。第二次自己就摸索出解决不筋道的方法： 1、揉面粉，在面粉里加少许盐，具体多少，自己看着办，不要太多就行。揉面粉的时间延长到40分钟，整整40分钟一直在揉面粉。