如何泡白萝卜又酸又甜又脆？

如何泡白萝卜又酸又甜又脆？

1、白萝卜洗净后不需要去皮，切成0.5厘米左右的厚片，加入15克盐，戴上手套🧤揉几下，腌制1小时以上。

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2、辣椒切成小丁。如果你喜欢辛辣的食物，你可以多放两个。如果你不喜欢辛辣的食物，你可以不放它们。不过，如果我把种子去掉，会减少辛辣的味道。蒜姜切片，姜片4片左右。不要放太多。

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3、罐子消毒，可蒸消毒，可开水烫，冷却放在一边。提前准备一些冷开水，一定要烧开冷水。

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4、用盐腌制的萝卜倒出控制好的水分，将水分擦干，加入冷开水冲洗，然后将水分擦干。

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5、将胡椒粒和胡椒、姜片和蒜片、3汤匙米醋、15克白糖和半个柠檬挤入罐中，加入少许冷白，搅拌，加入白萝卜片，然后倒入冷白，搅拌，盖上，放入冰箱冷藏一两天。它很脆。刚做的时候很好吃！吃得好。