鸡蛋火腿早餐饼做法图解

鸡蛋火腿早餐饼做法图解

1、碗中打入一个鸡蛋，再放入适量火腿肠丁和蒜苗碎，加入适量盐，搅拌均匀。

2、将火腿肠切成小圆片，放入盘中备用。

3、锅中刷油，油热后，将火腿肠均匀的摆在锅中，尽量摆成好看的圆形。

4、将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，摊成圆形，这时候火腿肠片儿，自然就镶嵌在鸡蛋液中了。小火慢煎，煎至两面金黄。

5、将盘中放入两片生菜，将煎好的鸡蛋火腿饼盛出，放入盘中，可以撒上适量椒盐孜然粉，辣椒粉，也可以淋上自己喜欢吃的番茄酱，口味更好。

素食各类早餐饼的做法

提供几种常见的素食早餐饼做法供您参考。

1. 蔬菜豆浆饼：

- 材料：豆浆粉、面粉、蔬菜（如胡萝卜、洋葱、青椒等）、水、盐、胡椒粉、香菜等。

- 步骤：将豆浆粉和面粉混合，加入适量的水搅拌均匀，制成糊状。再加入切碎的蔬菜和调味料，搅拌均匀。将混合物倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

2. 素食玉米饼：

- 材料：玉米面、面粉、水、盐、蔬菜（如洋葱、红椒）、香草等。

- 步骤：将玉米面和面粉混合，加入适量的水搅拌均匀，制成糊状。再加入切碎的蔬菜和调味料，搅拌均匀。将混合物倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

3. 素食香葱饼：

- 材料：面粉、水、香葱、盐、油等。

- 步骤：将面粉和水混合，加入适量的盐拌匀。再将香葱切碎后加入面糊中，搅拌均匀。在平底锅中加热油，将混合物倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

这些只是素食早餐饼的几个例子，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。加入蔬菜、豆类或其他植物性食材可以提供更多的营养和口感。祝您享受美味健康的素食早餐！