为什么40岁以上的人要少吃菠菜

为什么40岁以上的人要少食菠菜

菠菜烹熟后软滑易消化，特殊适合老、幼、病、弱者食用。假如说40岁以上的人要少食，应该是因为菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸取，而40岁以上的人会进进更年期，易缺钙、骨质疏松，所以说要少食些。但是食用菠菜时先煮过往掉菜水，可以减少草酸含量。所以即使40岁以上的人，也可以放心食。