炖面怎么做好吃又简单？
家里人都很喜欢这种面食，经常隔三差五做。现在我就和大家分享一下我平时的做法。
材料:五花肉、卷心菜、豆类、土豆、洋葱、洋葱、姜、蒜
做法:五花肉切小块，豆焯水，包菜切丝，土豆切片
1.将五花肉放入锅中炒油，加入葱、姜、蒜炒香，加入洋葱继续炒香，加入豆类。豆子很难煮。多炒会，加入卷心菜炒。最后，加入土豆继续炒，加入盐、酱油和几滴香醋，炒至蔬菜出水。如果蔬菜里没有太多的水，你可以加入一些沸水，炖一会儿。
2.加入手擀面，均匀分散，铺在菜上，盖上锅盖，蒸十分钟，关火，用筷子把面和菜拌匀，做成香喷喷的面食。
3.配上糖醋蒜，味道特别清爽。
喜欢的话可以试试！
炖面怎么做？家庭怎么做？
一个土豆，一个火腿，适量的面条，适量的青豆，适量的油，适量的盐，适量的鸡精，适量的生抽
步骤
1.土豆火腿切丁，土豆建议小一点，容易成熟。
2.先把面条在水里煮5成熟，捞出备用
三、热锅热油，加入土豆炒至表皮焦黄。
4.将火腿和青豆翻炒均匀。
5.将小碗清水或面汤倒入锅中，然后加入面条，加入盐、鸡精和酱油，盖上锅盖炖至剩下一点水。
6.当只剩下一点水时，用筷子搅拌面条
7.将其与调味料和土豆混合均匀，搅拌至水蒸发。
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