豆瓣酱毛豆的家常做法

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豆瓣酱毛豆的家常做法

将大豆洗净沥干,豆腐干,辣椒,大蒜都切成丁,猪肉也切成丁,加入酱油,黄酒,淀粉和盐,抓匀腌制5分钟。

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锅加热,然后倒油,关火,将郫县豆瓣酱炒热锅冷油,炒红油后用大蒜炒香,然后放肉丁炒,炒肉后用毛豆炒。

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将豆腐干和辣椒翻炒均匀,然后加盐调味。如果你喜欢辛辣的食物,你也可以加一些辣椒粉,这样毛豆酱就准备好了。就米饭而言,吃面条很好吃!

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