蔬菜和水果能从营养和健康的角度相互替代吗？

蔬菜和水果能从营养和健康的角度相互替代吗？

蔬菜和水果确实有很多相同的特点，因为它们都是素食食品。

其中一个特点是富含维他命C、胡萝卜素、维他命B、维他命E、叶酸等维他命。

第二个共同点是矿物质，如钙、钾、铁、辛等。

第三个共同点是水分多，能量低，脂肪含量低。一般的蔬菜和水果大多是水，所以吃很多，一般不是很饱。所以不要饿。

第四个共同点是膳食纤维丰富，有利于肠道消化、蠕动和身心健康！

此外，还有一些共同点，所以我不会一一列出。蔬菜和水果有共同点，但这并不意味着它们可以相互替代。毕竟，它们不是同一类型的食物。因此，建议合理饮食，不要偏食，尽量平衡摄入，这样对人体有益，长期保持健康，合理锻炼，身体才能更健康。

[个人建议，希望有用]