如何制作黑色魔法蛋糕？黑色蛋糕怎么做？

介绍

黑色魔法蛋糕或黑色蛋糕是一种美味的糕点，它呈现出深邃的黑色，外观带有神秘和吸引力。这款蛋糕由于其独特的外观和口感，成为各种派对和庆典的热门甜点之一。如果你也喜欢黑色蛋糕，那么本文将帮助你了解如何制作它。

材料

- 1杯面粉

- 1杯糖

- 1/2杯可可粉

- 1茶匙小苏打

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙盐

- 2个大鸡蛋

- 1/2杯油

- 2茶匙香草提取物

- 1/2杯酸奶

- 黑色食用色素

步骤

1.将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

2.在一个大碗中混合面粉、糖、可可粉、小苏打、泡打粉和盐。

3.在另一个碗中打蛋，并添加油、香草提取物和酸奶，然后搅拌均匀。

4.将干混合物逐渐地混合到湿混合物中，搅拌至全部混合均匀。

5.添加黑色食用色素，搅拌均匀。

6.取一个9英寸的烤盘，铺上烘焙纸。

7.把蛋糕混合物均匀地倒入烤盘中。

8.将蛋糕放入预热好的烤箱中，烘烤25-30分钟，或者直到牙签插入蛋糕中心，牙签上没有沾着蛋糕的痕迹。

9.取出蛋糕，放在一个冷却架上，待凉后即可食用。

小贴士

- 在混合面粉和可可粉的过程中，要使用筛子筛过，去除结块，以确保蛋糕混合物充分松散。

- 如果没有黑色食用色素，可以使用其他颜色的食用色素，并混合橙色和紫色色素，以制作出黑色颜料。