碳酸氢钠，也称为小苏打，是一种碱性化合物，化学式为NaHCO3，常见的白色粉末状或结晶状。它是一种广泛使用于生活和工业中的化合物，以下是它的一些用途。
烘焙
碳酸氢钠是烘焙中的重要成分，在烤饼干、蛋糕、面包等烘焙食品中起到膨化、发酵和增加体积的作用。它与酸或发酵剂混合后，可以释放二氧化碳，使烘焙食品变得松软、蓬松，口感更好。
清洁剂
碳酸氢钠是一种天然且环保的清洁剂，可以用于家庭和工业清洗。它可以除往油脂、硬水垢和其他污渍，同时不会损坏表面或环境。它还可以用于清洗马桶、水槽、烤箱等各种家庭设备。
医疗和口腔护理
碳酸氢钠可以用于一些医疗和口腔护理，例如缓解口腔溃疡、中和胃酸、暂时缓解酸性尿道炎症等。它还可以在水中化解后，用作漱口水，有助于清除口腔中的细菌和异味。
其他用途
碳酸氢钠还可以用于其他一些用途，例如制造炸鸡、清洁电池腐蚀等。此外，它还可以用于减轻过敏反应、降低体内酸度等。
所以，碳酸氢钠是一种非经常用的化合物，被广泛使用于食品、清洁、医疗等各个领域。但是，需要注重的是，我们在使用碳酸氢钠时，要按照正确的配比和 *** 使用，以免产生不良反应或损坏环境和设备。
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