小米营养价值如何？

小米营养价值高，含有卵白量、糖类、维生素及钙、铁、碘、锌 等营养素。其含有的色氨酸能促使大脑神经细胞排泄使人欲睡的物 量，可帮忙宝宝安然入睡，使宝宝的大脑得到充实的歇息。小米还含 有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功用，且易于消化吸收。此外，小米还具可健脑补脑，经常食用对宝宝 的智力发育十分有益。