板栗土鸡瓦罐汤怎么做？

| 质料 ingredient|

土鸡1只，板栗200克，红枣10克

I 调味料 seasoning I

盐5克，味精2克，鸡精2克，姜片10克

I做法recipe丨

土鸡宰杀治净切件；板栗剥壳，去皮备用。

锅上火，参加适量清水，烧沸，放入鸡件、 板栗，滤去血水，备用。

将鸡、板栗转入瓦罐里，放入姜片、红枣， 调入调味料，将瓦罐放进特造大瓦罐中，用木 炭火烧造2小时即可。