烤酿螃 蟹是如何制作的？
生活
3年前
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烤酿螃 蟹的做法：1.将螃蟹用清水浸泡1〜2小时；2.将螃蟹盖揭开，去除螃蟹鳃和内脏，将蟹螯拍裂；3.将烤盘铺上锡纸，将螃蟹置于锡纸上；4.将锅置于火上，添油，参加葱段、姜片炒香；5.淋入料酒和水，煮沸关火；6.将熬好的料汁淋在螃蟹上；7.笼盖上一张锡纸，然后放入烤箱，用中火烤6〜8分钟即可。
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