怎么加胡椒粉？

中医认为，胡椒味辛，性大温而无毒。李时珍说胡椒有“暖肠胃，防寒湿”的成效，并可医治“反胃虚胀，冷积阴齿”。而现代医学研究表白，胡椒含有一种能扩张毛细血管和促进汗腺排泄的物量，具有解表散寒、除湿利水的感化。因而，暑热的夏日，在炒菜、做汤时宜参加5-10克的胡椒粉，有利于促进汗腺“排涝”。