黄山毛峰茶起源于哪个朝代？

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采造相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要停止选剔，剔去此中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在造做方面，要按照芽叶量量，控造杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐步下降，叶片着温平均，理化变革一致。