速冻食品有哪些分类？

水产速冻食物：海虾、冻鱼、虾仁等。 农产速冻食物：毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。畜产速冻食物：猪肉、鸡肉等。调度类速冻食物：特指两种以上的生鲜农、水、畜产物为原料，加工处置，急速冷冻的速冻食物。调度类速冻食物又分为以下几类：1、中式点心类：汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。

2、暖锅类调料：鱼饺、鱼丸、贡丸等。

3、裹面油炸类：鸡块、可乐饼、鱿鱼排。

4、菜肴料理类：三杯排骨等。

5、糕点点心类：芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。