目前我国栽培的蔬菜有多少种类？

蔬菜动物的范畴很广，品种良多。据统计，全国蔬菜消费上应用的品种就有80多种。在统一品种中，有许多变种和亚种。据品种资本调査统计，我国栽培蔬菜（含亚种、变种）已有209 种。