黄金蒜香骨怎么做？

质料

排骨700克，大蒜100克

调味料

白糖5克，味精10克，盐5克，克，淀粉25克

做法

1.将排骨洗净，切成约6厘米长的小段。

2.大蒜去皮，洗净榨成汁后倒入排骨中，再参加所有调味料拌匀，腌溃2小时。

3.锅上火放入油，烧至五成熟时放入排骨炸约8分钟，将排骨捞出沥干油即可。