食材准备：精选鸡蛋3枚，鲜虾6只，这些基础食材将为我们的美味之旅奠定坚实的基础。初加工：将鲜虾去头、剥壳、挑去虾线，随后置于碗中，倒入开水，待虾身变红后迅速捞出，这一步是保持虾肉鲜嫩的关键。蛋液调制：鸡蛋轻轻磕开，加入适量盐打散，随后缓缓加入温水并充分搅拌，直至蛋液均匀，通过过筛...