材料准备：- 精选羊肉排1000克，确保肉质鲜嫩。- 当归60克，为汤品增添滋补与药香。- 生姜100克，为汤底提供温暖的辛香。- 清水14杯，是炖煮的灵魂所在。- 盐1.5小匙，调味之选，不可或缺。制作流程：1、初处理：将羊肉切块，入滚水汆烫以去血水，随后捞出洗净并沥干水分，以...