糯米粉、黑芝麻、猪油和白糖，将500克糯米粉与260克清水混合，揉成一个软硬适中的面团，取50克面团放入开水中煮3分钟，煮熟后与其它面团混合，再次揉成光滑的面团，这一步的目的是让汤圆在冷冻后不易开裂。将300克黑芝麻倒入平底锅中，用小火炒至颜色发黄且香味浓郁后盛出，将熟芝麻放入料...