煮制一锅香浓软糯的小米粥，不仅需要耐心，更需细致的步骤与技巧。第一步：精选小米，细心淘洗取100克上等小米，以清水轻轻淘洗3至5遍，去除杂质与浮尘，随后，加入适量清水稍作浸泡，让小米充分吸水膨胀，为后续的烹饪打下良好基础。第二步：砂锅熬煮，火候掌控选用一砂锅，倒入1500毫升清水...