准备材料：精选平菇500克，五花肉200克，鲜红辣椒5个，老姜1块，蒜3瓣，以及盐、酱油、菜籽油、料酒、鸡精、淀粉等调味品。制作步骤：1、辣椒处理：将洗净的辣椒去除两头与籽，对半切开后切成小片备用，为汤品增添一抹鲜红与辣味。2、姜蒜准备：姜蒜去皮洗净，切成碎末，装在小碗里备用，为...