土豆去皮切丝，洋葱切块，番茄切块，在锅中加入适量油，用小火慢慢炒香洋葱，待其散发出诱人的香气后，加入大半的番茄块翻炒，直至番茄变软出汁，再加入清水，盖上锅盖大火煮开，转小火慢炖至番茄完全熟烂，汤汁变得浓稠。加入土豆丝和剩余的番茄块，继续煮至沸腾，根据个人口味加入盐调味，再撒上少许...