想要猪肝汤既美味又嫩滑吗？那就跟随我一起，一步步探索这道佳肴的烹饪秘诀吧！第一步： 精选与前期处理挑选一块新鲜的猪肝，用清澈的流水仔细冲洗，确保去除所有的血迹，特别要注意剔除猪肝中的白色筋膜，将其切成薄片，越薄越好，这样猪肝会更加嫩滑，放入容器中，加入生粉、盐和料酒，用手轻轻抓拌...