取粘米粉50克，马蹄粉30克，牛肉50克，还有玉米淀粉与鸡蛋，再备上少许植物油、生抽，以及三两个干香菇、一根小葱，并加些许食盐。制作步骤详解：第一步，干香菇需先在温水中泡发，之后清洗并切丁，牛肉则需细细剁成肉末，小葱摘洗后，切成葱花，将粘米粉、玉米淀粉和马蹄粉混合于一容器中，加入...