素炒西兰花荷兰豆的做法？

素炒西兰花荷兰豆的做法？

素炒荷兰豆西兰花的做法如下:

主料:

荷兰豆250克、西兰花250克、胡萝卜20克

辅料:

油15克、盐10克、蚝油少许、蒜5克

做法步骤:

步骤1、准备好材料，荷兰豆撕去边，西兰花切小多，蒜子切成蒜末，胡萝卜切条

步骤2、锅放入水，加入油盐，加入西兰花

步骤3、加入荷兰豆焯至8成熟

步骤4、捞起，沥干水分

步骤5、起油锅

步骤6、加入蒜末爆香

步骤7、加入胡萝卜条炒软

步骤8、加入焯好的西兰花和荷兰豆炒至熟

步骤9、加入盐、蚝油调味便可

步骤10、最后，看一下成品图

材料:豆角20克 西兰花1个 木耳(水发)1把 蒜2瓣 精盐1勺 白糖半勺 食用油少许

做法:1西兰花清洗干净，掰成小朵，泡好泡软的芸豆，还有泡发的木耳

2 豆角放入水里煮至软烂，浸泡过夜的芸豆大概煮十分钟就可以煮软，捞出备用

3 泡发的木耳开水锅里煮一分钟，盛出备用

4 开水里加入少许的盐，放入西兰花焯水一分钟，放盐的目的是为了给西兰花增加底味

5 控水以后装入盆里，放上焯过水的木耳和红豆

6 放上蒜末，加入一勺盐 白糖少许

7 冒烟的热油泼在上面，搅拌均匀即可上桌