枸杞生吃好吗？

枸杞生吃好吗？

我来说说，手打，也就不查百度了，我也不会**，手打太慢，有需要的朋友可以自行百度。

我宁夏人，也做枸杞生意，小打小闹吧，给娃挣个奶粉钱。

说什么枸杞补肾，想吃了枸杞一下夜御几什么？尽想美事，严肃点。

我每天也吃，吃一小把，晚上吃，时间长了有些作用。

我倒是没见吃枸杞毒死人的，当然，也不能过量，什么好东西过量了也就适得其反了，水喝多了也中毒，抛开计量说毒性就是耍流氓。

也有些人不能吃，我一朋友，吃点就流鼻血。

什么东西都对人，包治百病的那是狗皮膏药，忽悠人的。原来看一电视，介绍长寿老人的，有些老人一辈子吃素，高寿。有些老人一辈子爱喝酒，高寿。有些老人就爱吃肥肉，也高寿。找谁说理去。

找准适合自己的才是关键。

枸杞，它只是一颗小小的果实，它不能承受如此大的责任！

这个问题是每天生吃枸杞对什么好吗？对身体有什么影响？吃多少颗合适？这个问题我是这样认为的，枸杞是人身养身宝贝俗称金枸杞，枸杞不要生吃，生吃一方面不消化营养也没有，另外不卫生，你最好蒸着吃蒸上二十分钟，枸杞精髓全部出来了，带甜，强脾，强肾，明目，补肝，补气，每天吃60粒至80粒，坚持吃下去不要断身体棒棒的寿命延长。

近期研究发现，枸杞多糖，富含甜菜碱，胡萝卜素，核黄素，烟酸，维生素B1等。对男女肾虚有较好的疗效。尤其有护眼，补血，降三高，抗衰老的功效。枸杞生吃或泡水喝都可以。枸杞性温。特别适合体内虚寒的人服用。体寒泡水可以加大枣、黄芪等。但对身体虚热的人来说，不宜多用。会使虚火上升。上焦火大。体热好上火的吃它时可以加点寒凉属性的。比如菊花、蒲公英等寒性的中和一下。生吃不宜多吃，一般7到10个就行。吃多上火。

中医说，枸杞，性甘、平，归肝、肾经，滋补肝肾，益精明目。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，俗称“明眼子”。

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

上面是网上都能找到的理论，然后说一下切身体会吧。

我特别恶心枸杞泡茶喝的那“淡淡甜甜”的味道，于是中药学教授就同我说，其实最好的就是直接干嚼着吃，但不能多，一天十来粒就好。别说，跟葡萄干似的😂

养颜、抗衰老这个身体没办法直观感受，但是，明目！非常之明显！！尤其是玩手机玩多了的我们，眼睛都比较干涩、容易眼花，就在坚持吃了一段时间后，猛然发现自己很久没觉得眼睛难受了，而且看东西也比以前清晰。这真的是相当明显且作用来的超快的啊！！

有一种红果叫做“枸杞”，男吃补肾壮阳，女吃补血养颜，美味且营养，但是有很多人却不会吃，而且每天又该吃多少呢？

枸杞是一种药食同性的植物，除了可以直接食用外，它的药用价值很早以前就被人们所认识，南北朝时代的《神农本草经》、唐代的《摇性本草》都对枸杞的药用功能有所记载，而明代医学巨著《本草纲目》更是对枸杞的材性能、主治病症和医药方剂有详细描述。《本草纲目》中这样记载，“枸杞，补肾生精、养肝、明目、去疲劳、易颜色、变白、明目安神，令人长寿。”

枸杞具有促进调节免疫功能主要是由于枸杞籽中富含枸杞多糖、硒和类胡萝卜素等抗氧化物质。枸杞多糖的生物活性很强，它能够促进生物体内巨噬细胞的吞噬功能，而巨噬细胞恰恰是各种有害细菌和病毒的克星，它通过吞噬这些有害微生物和病源体来维护生物体的健康。国内医学实验表明，枸杞对人体癌细胞有明显的抑制作用，美国加利福尼亚艾滋病防治中心经过多年临床观察之后，评定证明枸杞多糖的免疫功能可以同当前国际上用于治疗艾滋病的药物相媲美。

枸杞抗衰老，现代药理作用的研究表明，枸杞鲜果中所含有丰富的枸杞多糖外，还包括脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及微生物B1、B2、E、C和钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等生物元素，这些成份可以维护细胞正常发育，提高基因损伤后的修复能力，促进衰老细胞向年轻化逆转，从而改善老年人的衰老症状和生化指标。临床观察发现，连续使用枸杞多糖两个月的老人，有百分之百以上的人胆固醇和油三脂明显下降，长期服用的老人头发都不再脱落，面容也由憔悴变为红润。

对于枸杞子，我们都不陌生，而且生活中枸杞子也很常见，或是泡水喝，明目补肾；或是炖肉煮肉的时候做调味品。我们只知道吃枸杞子有益健康，但枸杞怎么吃才能更保健却没多少人知道。

熬粥之时加枸杞，简直太棒了

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

没事的时候直接吃

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

目前一些商家为了迎合大众的消费心理，纷纷在药材上“动手脚”，如给枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、党参等。滥用色素和硫磺，会对人体的肠胃有很大刺激，食用后容易上吐下泻，过量的硫磺残留，甚至致癌。

染色枸杞怎么破？

一看颜色：染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红。

二触质感：正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。染色枸杞偏湿润，正常枸杞则皮干而肉满。

吃多少为宜？

任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

健康吃枸杞，给自己一个健康的选择。

注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长

中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员

国家二级公共营养师

国家高级食品检验员 王思露

文章属原创，如有转载请告知本人

图片来源于网络，如有侵权请告知删除

枸杞长的红红的果很喜人，小时候，我家菜园子四圈子长的都是枸杞树，到枸杞成熟时，红红的枸杞绿油油的叶，我把长的丰满的枸杞树枝砍回家，插在门头上。摘的红枸杞都当水果生吃了，也不多一小把，下午吃的，夜晚就有反应了。见红了，流了好多鼻血，枕头，被子全是血，后来才知道吃生枸杞容易上火。

对于吃枸杞，这个本人可以说是很有发言权，枸杞又分红枸杞与黑枸杞，而在我心里觉得黑枸杞作用更是非常强大，自己也每天都在吃，自己家也是种黑枸杞，所以也不觉得可惜，用它喝茶，用它泡脚，总体下来，非常不错，我们先说说黑枸杞的作用。

1.保护肝脏

黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。

2.明目

黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。

3.强身壮阳

黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

4.抗衰老

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

5.美容养颜

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

6.防止癌细胞

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

7.增强体质

黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。

8.降血压

黑枸杞所含的枸杞多糖，可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品

对于其中的其他方面我可能不知，但是对你其中明目，强身壮阳，美容养颜，我是很有发言权的，自己喜欢黑枸杞不光是它的作用，而是泡它是不断变换的颜色，非常的美丽，因此非常的喜欢，自己家有所以基本每天都吃，每天吃十到十五颗，慢慢的发现自己的眼睛慢慢的明亮，虽然我不带眼镜，可是也是属于近视，往远的人对于我模糊不清，更何况教室里上面写满东西的黑板，从DX开始我妈给我寄过来自己家种的黑枸杞让我吃，慢慢的眼睛明亮起来。以前身体也非常虚弱，每天感觉很累的样子，吃着黑枸杞，加上每天的锻炼，现在身体可以说的倍儿棒，也对于一个失眠的人是非常好的，每天晚上睡得非常安稳。对于美容养颜，我想说的是它对于提亮肤色的强大作用，慢慢发现自己白了很多，同学们都说你是怎么才起来的，我也不知道原因，自己用的油也是非常便宜的那种，因此我觉得这个是我吃枸杞的作用，因此自己非常喜欢吃枸杞，每天都会，看着它的颜色慢慢的变化，是非常的奇幻，这就是自己亲身经历的，分享给你们。

枸杞是可以生吃的。

枸杞可以生吃

直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。

枸杞的其他吃法

一，炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

我推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

二，像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲 症，常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗 力差的人可多吃点。

但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃 了。

三，打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生 素、胡萝卜素等很难完全被吸收。打豆浆的时候放枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

注意事项

一、一般人均可食用枸杞。

适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。

二、不适人群：

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。