年糕片怎么做？

年糕片怎么做？

做法太多了。

可以炒，和肉炒，和青菜炒都可以。

可以蒸软后和红糖，红薯，紫薯，红枣，南瓜一起做甜品或甜汤。

也可以蒸软之后，裹上芝麻花生碎，做甜点。

也可以包上果仁 ，滚是椰蓉，沾练乳吃。

还可以发在火锅里。

年糕片的吃法太多了。

你可以随便吃，想怎么吃就怎么吃。

食材用料：年糕500克，白砂糖30克，食用油30克。

烹饪方法：

1、锅中烧油，油温五成热下入年糕片，小火慢炸，炸至浮起后控油捞出，喜欢吃脆一点的可以炸到酥脆再捞出。

2、把炸好的年糕倒入筐中，撒上白糖或者孜然粉，这样一道酥脆好吃的油炸年糕就做好了。

1、食材：年糕片200g，包菜0.25个，油20g，盐2g，酱油5g，料酒5g，味精2g。

2、年糕切成年糕片，也可以买现成的年糕片。

3、生姜切成薄片。

4、开火，锅里放入20g油和姜，烧热。

5、倒入包菜，大火炒一下。

6、再倒入年糕片混炒，这里记得加入2g盐。

7、加入料酒，让包菜年糕片吃起来更香。

8、加入适量的开水，煮一会儿。

9、加入白糖，让年糕吃起来有点甜。如果不喜欢年糕片带甜，这个步骤可以S略。

10、加入酱油，让汤的颜色好看点。

11、关火，加入味精炒均匀即可。