怎么做出健身达人们喜欢的美味健康又瘦身的百香果饼干？

怎么做出健身达人们喜欢的美味健康又瘦身的百香果饼干？

既然是健康的瘦身，就建议少吃过分加工的食物哦。

这里的百香果含有丰富的维生素和矿物质，很多是不耐高温的。做成饼干营养素流失比较多

就失去了意义了

好吃的饼干一般会放点人工黄油什么的，反式脂肪酸你确定要吃吗？想想哦！

用百香果做饼干确实是个好主意，因为百香果有润肠通便排毒养颜的功效可以化解饼干里多余的油分，让健身达人不再有所顾虑。下面我们就来做这款美味健康的百香果饼干。

我们先准备好食材:

饼干部分:

黄油120克，细砂糖80克，低筋面粉200克，蛋黄1个

内陷部分:

黄油80克，细砂糖100克，柠檬汁10毫升左右，鸡蛋2个，蛋黄1个，百香果果肉70毫升

首先将内陷的食材 百香果果肉，细砂糖，黄油，柠檬汁全部加入到一个小的不粘锅里，开小火慢慢加热，边加热边顺时针搅拌，直到细砂糖和黄油全部融化。离火后待用。

将2个鸡蛋和1个蛋黄加入到一个大碗里，搅拌均匀。然后把刚才做的黄油百香果果肉液也一边搅一边倒入其中搅拌均匀。然后在把融合好的果肉液再次倒入到锅中，开小火边加热边搅拌至到变成浓稠状。然后离火倒入到一个大碗里，室温冷却后盖上保鲜膜待用。

将饼干部分的食材 低筋面粉，黄油，细砂糖，蛋黄用厨师机或者手工搅拌成面团。将面团擀成大约0.3或者0.5厘米的厚度。用自己喜欢的的饼干模具将面团切成小块。然后把烘烤纸放入烤盘铺好，将切好的面团均匀的摆放整齐，静置30分钟，让面团充分放松。

将放松好的面团放入到已经预热至200度的烤箱烤约10分钟左右，烤至面团表面金黄就可以。烤好后晾凉待用。

取一片饼干将内陷均匀的涂抹上，然后再取一片饼干盖上去，就像奥利奥饼干那种。

这样我们就完成了百香果饼干的制作。因为有百香果，柠檬汁的加入，所以口感上不会很腻。适合健身减肥的朋友。

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减肥餐的三要素：低热量、低升糖、富营养！我们日常生活中的膳食，恰恰很矛盾，很多营养高的食品又附带着高热量高升糖！所以想要配出合适的瘦身餐，必须了解每种食品的热量值和升糖指数！

具了解目前S面上的饼干好像都不符合瘦身餐的标准，食物能量学是个专业的学科知识，这里不能一一讲叙！如有需求，可以私信，给你些减肥餐的建议！希望以上回答能帮到你