凉拌海带丝做法用不用焯水？

凉拌海带丝做法用不用焯水？

凉拌海带丝的时候需要将海带焯水，但是焯水时间不需要太长，30秒到1分钟即可捞出，煮的时间太长也会影响口感，吃起来软软的没有嚼头，还不好吃的，焯水之后捞出来，快速的放在凉水中过凉即可。这样吃起来有嚼头，是凉拌的最佳选择，回答就这么多了。

鲜海带丝凉拌需要煮吗？

需要的很多人都问做凉拌海带丝的时候要不要进行焯水？答案是肯定的，必须进行焯水，即使你不是做凉拌海带丝，要做海带汤的话，也是要把它进行焯水的！如果大家用的是那种干的海带的话，大家需要先把海带放在蒸锅中蒸半个小时左右，然后再进行焯水。如果大家用的是那种已经清洗过海带的话，那就把它先进行温水浸泡，然后再进行焯水！即使是鲜海带，它的腥味也是很重的，焯水可以大大的去除海带的腥味，凉拌起来才好吃，具体做法如下：

第一步：新鲜海带切丝，用水多清洗几遍，然后沥干水分备用；生姜和大蒜都切碎；小米辣切圈备用。

第二步：锅中倒入适量的水烧开，水开放入海带丝煮一下，煮至水再次烧开继续煮3分钟，捞出来过凉水，然后控干水分放到一个盆子里。

第三步：海带丝中加入食盐、白糖、生抽搅拌均匀；锅中倒入少许油，油热之后下入姜蒜末和小米辣炒出香辣味，然后把姜蒜末、小米辣和热油一起浇到海带丝上，最后淋上香醋和香油搅拌均匀，就可以享用了。

凉拌海带丝需要入沸水略焯一下，

水发海带200克，调料盐，白糖，味精各少许，酱油，香油，姜末各适量，

将海带洗干净，切成丝，锅中放入清水烧开，把切好的海带丝放入沸水中，略焯一下，出控干水分，上锅蒸熟，取出装盘待用，

碗内放入酱油盐，味精姜末香油白糖调拌成汁浇在海带上拌匀即可食用

海带具有，消食化积润肠通便补血明目益肝养发的作用

你好，鲜海带丝得先用盐水搓洗，再用水煮，要多煮一会，祛除腥味和海带的粘液。海带丝含有丰富的碘，还有多糖有降血脂的作用。下面说下海带丝凉拌怎么好吃？

做法:

1、海带处理好后，切段，准备香菜，大蒜，小米椒

2、准备调料汁: 盐、鸡精、白糖、蚝油、米醋、香油、辣椒油 、芝麻

3、所有材料加入到海带中拌一下。非常爽口的凉拌海带丝，试做一下吧！喜欢快手营养美食的可以关注我，谢谢！

鲜海带丝凉拌必须要用热水煮1至3分钟。第一，去海带丝里的杂物。第二呢，吃着不硬。然后呢，干净还卫生，吃着心里美滋滋的。凉拌海带丝的做法，首先取200克海带丝。然后胡萝卜丝配料。海带丝跟胡萝卜丝倒入容器里。精盐五克，味素十克，糖十克，蒜末适量 麻辣鲜露适量。没有麻辣鲜露也可以不放然后加上川椒油办好就可以吃了 有喜欢吃酸甜的，可以再加点醋。美味可口的海带丝就可以吃了。吃不完一定下冰箱喜欢的记得收藏